超级美食帝国- 第304部分

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　章六百一十五：烫面炸糕　下

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　　　　霍青岚是个有职业道德和神圣追求的优秀大食，自然不会在味道上说谎，更不会昧着良心去诋毁贬低对手，是什么味道就是什么味道，尝起来的的确确真的很像是炸年糕。

　　　　陆臻闻言颔首终于漏出笑容：“不错，你说的很对，这小小炸糕的口感和味道的确和炸年糕很相似，她用面模糊了和米的界线，她做到了。”

　　　　杨不悔也不再装，笑呵呵道：“小丫头你蛮厉害的嘛，我都没想到怎么做，你是怎么做到的？”

　　　　“众所周知，面点炸制后很容易失水，口感以干脆为主，而糯米糕炸制后却能保留水分，从而留住糯米糯软粘牙的口感。这面炸糕竟然能模仿出相似的口感，同时还带着淡淡的甜味，真是不简单呐不简单。”贺九章笑着赞道。

　　　　“说说你是怎么做到的吧，也让这些食君食灵都好好学习学习。”陆铭目光扫过全场，所过之处众人纷纷低头惭愧不已。

　　　　一帮子食君食灵，结果还比不过一品食士，怎么想都丢人丢到家了，此时此刻再也没有人敢小瞧慕容雪，这位拥有灵舌的小小食士，还真是蛮厉害的。

　　　　慕容雪受宠若惊面色涨红，张了张口舌头打结，转头看向秦羽，得到秦羽鼓励肯定的眼神后，闭上眼睛深深吸了好几口气才好不容易稍微镇定下来：“那个，那个是这样的，我和面的时候用的是刚烧开的开水，和好以后做成饼状油炸，嗯，就这些。”

　　　　“哈？”一时间全场傻眼，在众人的期待中，答案必然惊天动地开天辟地毁天灭地，咳咳……总而言之就是很牛很复杂很高端大气上档次，却不料慕容雪给出的答案竟然如此简单，甚至可以说是平凡，这落差也太大了吧？

　　　　“哈？”霍青岚也傻了，就这么简单？这么简单就能做出炸年糕的味道和口感？开什么九天十地十三国玩笑呢？

　　　　“真，真的，我没说谎，就只有这些。”慕容雪好怕怕，她向天发誓她说的真心是实话，若有半句虚言，就让她被秦羽欺负一百遍。

　　　　（药王：“咳咳，我有这么坏吗？求阿雪的心理阴影面积。”）

　　　　陆臻连忙道：“你们以为答案很复杂吗？错，答案就和她说的一样简单，你们之所以没想到，是因为你们先入为主以为答案很复杂很深奥，一直在向天上看，但实际上答案根本你不在天上而在地上，最简单最平凡的东西，恰恰是解决问题的关键，可惜被你们忽略了。”

　　　　听了陆臻的解释，秦羽终于恍然大悟，第一轮预选淘汰赛，食宫出题人考验了每一位选手的个人能力，接着考验团队合作能力，再接着考验应变能力，以及和陌生队友交流化解矛盾齐心协力的能力，坑人不偿命的同时，也真可谓是用心良苦。

　　　　到了这一轮，考验的已经不是具体能力，而是态度，钻研美食的态度，追逐美食之道的态度，审视自身的态度。

　　　　大食，在美食大陆是地位最高的职业，站在全人族的金字塔顶端，要说心里不骄傲那绝对是假的，大部分大食站在普通人面前，不说趾高气扬也至少是洋洋得意的。

　　　　这就导致了一个很严重的问题，心高气傲的大食一心只知道向上看，遇到无法解决的问题就会往高处求索，却恰恰忽略了美食之道中最平凡的存在，这些最平凡的存在，往往才是那些难题的真正答案。

　　　　其实，就和大王体察民情，为官平易近人，为师和蔼可亲一个道理，高傲的大王看不到百姓，高傲的达官贵人眼中只有比他们地位更高的人，高傲的老师永远看不到学生的长处，永远不认为学生能超过他。

　　　　高傲的大食看不到平凡却珍贵的东西，也就失去了最珍贵的东西。

　　　　这场比赛中，霍青岚身为霍圣亲孙女，典型的心高气傲，从开赛到现在的情绪表现已经深刻反映了这一点。

　　　　其余各大食院的所有选手，其实也几乎都一样，他们眼中只有比他们地位更高、实力更强、出身更高贵的，至于实力弱、出身低微、地位低的人，在他们眼中等同空气。

　　　　慕容雪是个例外，慕容雪的出身不说微寒，也至少可以算是普通，年幼丧母从小在店里帮忙，每日忙里忙外起早贪黑，后来又遭到大食居黑手打压，真可谓吃尽了苦。

　　　　这些苦是双刃剑，让慕容雪自卑，同时也让她不会骄傲，她从来没有骄傲过，即便进入子午食院成为大食，一次次取得不俗的成绩，在她眼中自己也依然是个普普通通的民家少女。

　　　　正是这质朴纯粹的品质，让她一直能看到生活中最平凡的东西，花花草草，蚁群鸣虫，普通人的笑容和哀愁，还有油盐酱醋过日子的精打细算，她的生活和高傲的大食不同，她还活在这个平凡却多姿多彩的世界中。

　　　　陆臻显然早就想到了答案，也想到了食宫出题人的用意，对慕容雪越看越满意越看越喜欢，连称呼都变了：“雪丫头，你具体说说，你是怎么想到用这种方法的？”

　　　　慕容雪道：“我记得小时候有一次县里糟了难，粮食都被妖魔抢走了，还死了很多人，家家户户都没钱没粮没法过年。我家是开餐馆的，藏了不少米面，爹爹就将存粮分发了出去，最后才发现忘了留下我们自己过年的份。”

　　　　说到这，慕容雪的双眼忽然有些湿（润），听的人都沉默了，连陆臻都忍不住叹了口气，想象着当时的画面，难以相信世上竟然真的有如此好人。

　　　　吸了吸鼻子，慕容雪擦擦眼角接着说：“过年打年糕是传统，我和哥哥还小，不知道爹爹的苦，哭着闹着要吃年糕，爹爹没办法，家里真的只剩下小半袋面粉了，根本没法打年糕，于是爹爹就尝试用面粉做面炸糕，模仿出炸年糕的味道和口感，他用的方法，就是开水和面，道理我不是很明白，但这件事我永远不会忘记，所以我就按照爹爹的方法做了出来。”

　　　　说完，慕容雪转头看向霍青岚：“那个，我只是运气好而已，如果没有经历过那件事，我应该也是做不出来的。”

　　　　霍青岚叹了口气道：“还真不是运气好，算了，我输了……”

　　　　她很清楚，首先她出生高贵锦衣玉食是不可能经历这种事的，即便经历也不会放在心上，既然能吃真正的炸年糕，为什么要去用面粉仿造呢？

　　　　然而，对慕容雪来说，这用面粉仿制的面炸糕，却比真正的炸年糕还要美味千百倍。

　　　　（ps：感谢大家的打赏和票票，这一段莫名其妙写掉泪了，是作者君泪点太低吗？）

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　章六百一十六：霸之徽章

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　　　　厨师的经历能够成为进步的动力，正是因为有这段经历，慕容雪才能解决这道难题，在绝境中为自己争取到胜利的机会。

　　　　而她能有这段经历，恰恰是因为她出生平凡，如果她出生名门望族，甚至也是食圣的亲孙女，那她绝对不可能有这段经历，也就不可能找到解决这道难题。

　　　　也许，这就是所谓的冥冥之中自有定数吧。

　　　　听了慕容雪的讲述，众人都默默低下了头，贺九章叹了口气道：“可恶的妖魔，早晚有一天要将他们彻底赶出美食大陆。”

　　　　陆臻颔首道：“原来如此，这种处理方法其实叫做烫面。”

　　　　“烫面？”众人都感觉这个词很陌生。

　　　　“烫面这种处理方法在大食界很少见，民间却经常可以见到，通过接近烧开的水或者开水和面，可以将面筋烫软，将部分面烫熟膨化，从而降低了面的硬度，使和出来的面变得糯软，和面的水温度越高面越软，只要调节好温度，就能让面产生类似年糕的口感，糯软粘牙同时带有淡淡的甜味，油炸过后外脆内软，尝起来和炸年糕几乎乱真。”

　　　　陆臻具体将烫面的原理说了出来，众人听后都感觉好神奇，原来民间还有如此神奇的烹饪技巧，看来以后要多低头看看才行，说不定就能发现什么好东西。

　　　　秦羽深表赞同，正所谓高手在民间，小瞧民间高手和技术，指不定就被分分钟打脸。

　　　　“好了，虽然结果已经显而易见，但按规矩还是要宣布的。”陆臻说完为表庄重站了起来，从袖子里掏出一枚金属徽章，徽章呈现暗金色，形状与烹饪服袖子上的标志很相似，背景都是白鹿图腾，中间刻着个气势磅礴的“霸”字。

　　　　旁边四位评审也随之站了起来，众人都不禁屏住了呼吸，用羡慕渴望的目光看向陆臻手中的徽章，这徽章就是食院争霸赛正赛的入场券，那气势恢宏的霸字，代表着持有它的队伍已经有资格竞争第一食院的称号！

　　　　“现在我宣布，加赛的获胜者是慕容雪，赢的本轮排位战第一的是子午食院，他们将率先得到这枚徽章，直接前往王都参加正赛！”

　　　　陆臻声音洪亮字字如钟如雷，仿佛蕴含无上神威，震得湖面水浪翻卷惊涛四起，三艘大船不住晃动，许多人没站稳差点摔倒。

　　　　说完，陆臻将徽章递到慕容雪面前，慕容雪傻傻接过，只觉得这徽章烫得可怕，本能想要扔出去却又舍不得，赛前抽到她的时候，她真的以为子午食院已经和这枚徽章无缘了，可是现在，这枚徽章就安安静静躺在她的手中。

　　　　完全不知道是怎么走回去的，直到被尤鹜紧紧抱住才豁然转醒，耳畔都是队友的欢呼声，尤其韩英喊得最凶，恨不得冲过来也抱抱慕容雪，结果却被尤鹜一脚踢开。

　　　　“我做到了？”慕容雪眨眨眼睛犹自恍如梦中。

　　　　“没错，你做到了，我们赢了，子午食院赢了，我们进正赛了！”秦羽抬手在慕容雪头上摸了摸，接过徽章也感觉炽热无比，经历了重重坎坷波折，终于拿下了正赛的入场券，这份功劳属于团队的每一个人。

　　　　“阿雪你太棒了！”尤鹜又抱着慕容雪转了几圈，然后毫无顾忌在慕容雪的俏脸上啵了一口。

　　　　慕容雪经历了紧张恐惧再到激动的过程，再被尤鹜啵这么一口，登时面色涨红几乎熟透，头顶冒气双眼转圈晕了过去。

　　　　“额，看什么看，再看也没你们的份！”尤鹜好尴尬，挑眉瞪眼扫过一脸羡慕的韩英、封不破、苏浙、钟子期等人。

　　　　亲晕是什么鬼？听过晕船晕车，还没听说过晕亲呐，不就是亲了一下吗？威力有这么大吗？

　　　　“唉，我这小胖脸亲起来感觉肯定棒棒的，你太不识货了。”韩英一脸你亏大了的表情，结果自然是挨了尤鹜一记爆栗，疼的捂着额头直抽冷气。

　　　　“来，都把手放上来。”秦羽单手拖着徽章，另一只手按在徽章上。

　　　　尤鹜连忙将慕容雪掐人中掐醒，慕容雪依旧俏脸通红，左手捂脸右手覆在秦羽手背上，韩英伸出胖手盖在慕容雪手背上，却被尤鹜一巴掌打开抢了位置。

　　　　好吧好吧，他第四个总行了吧，抓抓尤鹜的手也是不错的，结果刚伸出爪爪就被封不破抢了先，最后只能苦着脸放在封不破的手背上。

　　　　待七位队友都将手放了上来，秦羽郑重道：“这次胜利属于我们所有人，我们已经闯过了两关，正赛我们也一定要赢到最后，我们一定要拿下第一食院，让我们子午食院成为真正的全国第一食院！”

　　　　七位队友本来就因为胜利而激动不已，听了秦羽这番话更是心潮澎湃，眼中都燃起熊熊斗志和战意，接下来的比赛肯定更难更艰辛，毕竟能进入正赛的队伍都特别特别强，尤其那几个超级食院更是强的令人发指，可这又有什么关系呢？无论对手有多强，无论比赛有多难，他们都会一直一直努力下去，尽自己的全力去拼去搏，去争取那至高无上的光荣称号。

　　　　“子午食院，必胜！”秦羽双眸炯炯一声大喊将徽章举了起来。

　　　　“必胜！”队友们也纷纷抬起手呐喊出声，甚至就连一向不爱说话没什么存在感的仇厉都喊了出来。

　　　　正所谓有人欢喜有人忧，看着子午食院兴奋呼喊又笑又闹的样子，云峰食院众人心中着实是又酸又苦滋味难言，胜利的小船说翻就翻，果然是乐极生悲不能高兴的太早，在结果尚未出来前一切皆有可能。

　　　　不过，虽然输了，他们却没有怪罪霍青岚，这道加赛题的确太难了，