江老爹却往桌上一拍：“给你婶子赔罪！”他抬手拦住刘大婶，怒瞪江寒。
一会又扶着桌子站起来，给刘大婶作揖：“她刘婶子，你今天打得对，这孩子太不懂事！我要谢谢你帮我费心了！”
这话让刘大婶提起的心放了下去，她也是一时冲动，刚刚清醒后也很是提心吊胆，生怕江老爹怨她。
“都是我没管教好她，以前忙着挣钱，又见她还乖巧，就没有好好教她做人的道理，让她现在一遇事就慌了神。都是我这爹无能啊！”
江寒见她爹一脸的自责落寞，脸不由发烫，认错态度非常好：“对不起，大婶，爹，我错了！”
“真的错了？”
“错了！”
“错在哪了？既然说错了，怎么改？”
“我……”
“我看你依旧不知错！”
“……”
“你错在自以为是，错在好高骛远，错在没有实力，却想一夜暴富！”
“……”
“天上哪有馅饼掉，靠想当然能把日子过好？敢做，爹不会说你错，可不踏实，还不如不做！千里之行，积于跬步，没有一点一点的积累，能做成什么？”
“……”
“就说茶馆这事，钱是不多，可它稳当。最重要的是，茶馆里的迎来送往，人情交际，早先你要是多少能懂点，声名或许也不会臭！——你好好想想爹的话，明天就给我去茶馆报道。”
这话说的…她竟无言以对。7（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第7章 见识
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“新来的，去把茶壶都洗了！”
“喂，江无赖，去库房里拿些毛尖来！”
“诶诶，你这白瓜，不知道毛尖长啥样啊？”
“你是猪啊，不知道泡茶的水很讲究吗？”
“真是愚蠢至极，愚蠢至极！连个茶倒茶也倒不好，倒得这么满，客人如何端？”
“你的眼睛往哪看？没见那边有客人走了吗？还不赶紧去收拾！”
“你说你还能干点啥？真不知道掌柜的为何要招你这么个伙计！”
“人家果然没说错，你就是个无赖，没本事还有脸打官司！”
“……”
“啪！”
江寒把茶壶往灶台上一顿，火冒三丈地指着他：“你这个豆豆眼，你够了噢！瞎指挥折腾我快一天了，我都忍了，再对我人身攻击，我可要翻脸了！”
早上一来，王掌柜就吩咐她跟着店里的伙计宋耀祖学规矩，打下手。
谁知这宋耀祖莫名其妙地看她不顺眼，横挑鼻子竖挑眼，啥规矩也没跟她说，光让她干这干那。
等她自己摸索着做完了，他又跑出来颐指气使一通，不是这个不好就是那个不对，好像他多能耐似的！
这么能干，干嘛不自己干？
真是只屎壳郎！
“你想如何翻脸啊？做错还不让说，态度又这么差，你觉得自己很能耐吧？那就别委屈自己窝在这小茶馆呗！”
宋耀祖不仅不收敛，还故意往江寒面前一站，挺胸昂头斜倪江寒，一副你能把我怎样的贱人样。
“你！——”江寒瞬间了悟，两手一抄懒洋洋地瞅着他，“好你个豆豆眼，豆芽菜，原来你想让我走？嗨，我干嘛要听你的，你能给我什么好处？”
“哼，好处没有，爱干不干！”宋耀祖暗恼，冷笑一声，撞了一下江寒的肩膀，摔门而去。
江寒瞥了瞥他消失的方向，啐了一口，心道：“差点上了这豆豆眼的当，这家伙肯定是故意寻衅，想逼我走。”
江寒真相了！
利来茶馆店小二宋耀祖，今年十八岁，中等个子，精瘦，脑袋大，眼睛小，人也小气，名字虽然很响亮，却没出生在名声响亮的大家族。
他家是八九年前搬来的。
某天，他爹跟着外地来的行商去山阳收山货，结果再没回来。她娘领着他和小他九岁的弟弟在落霞镇上给人洗衣过活。生计艰难，他十一岁就到处打零工了，最后辗转到了利来茶馆做伙计，至今已有两三年。
最近半年，他娘病了，家里更拮据，自茶馆原来的店小二陈三辞工后，他就一直缠着王掌柜，要求拿两份工钱包干店里全部活计。王掌柜没同意，还找来了江寒。
既然非要撞上来坏了他宋耀祖的好事，不刁难一下，他会觉得对不住自己。
更何况，王掌柜不在店里，这茶馆就是他说了算。
至于王掌柜，这阵子雨水多，马上要春耕，他正发愁镇外的几十亩地的耕种问题，哪里会关心两个小伙计之间的龃龉。
早上匆匆露过面后，大家就再没见到他的人影。
再说，别看宋豆眼眼睛小，人家心眼又不小，怎么可能在掌柜的面前明目张胆行事。当着王掌柜的面，他可是胸脯拍得贼响的！
除了俩伙计，店里还有一位账房徐先生，五十多岁，头发已经花白，留着绺稀疏的山羊胡子。
据说一直到快四十岁他还没有考中秀才，家里却已穷得响叮当，最后不得不向现实妥协，抛开书本，当了账房。
江寒来了快一天，还没听见他吱个声。他坐在柜台后，除了收钱时动一动，再就仿佛不存在一般，时常让江寒误以为店里只有两个员工。
这么个万事不管跟个背景板一般的账房，店里的账不会错吗？王掌柜不在时，能防得住贪墨之事吗？
干了一天，据她观察，楼上楼下加起来十几张桌子，二楼的六间雅室就不说了，连一楼的八张大桌都从来没有坐满，一整天下来肯定不会超过六十桌的台账。
生意这么惨淡，还请这么多人，真是浪费钱，还害得她无辜被打！
打烊回家时，江寒仅有的一点工作激情，已经烟消云散了。
她爹就知道讲大道理！
什么迎来送往人情交际的技巧，都是鬼话！
在这么个小破地方，她要是能学到大本事，就让老天再罚她重新穿回去好了！
回到家，她还没进屋，就被江老爹叫去了正房。
“今天在店里干得怎么样？”江老爹直接了当地问道。
“不怎么样？”江寒耸拉着脑袋回答。
“我看也不怎么样。”
“那您还问……”江寒咕哝。
“抬起头来！缩头缩脑像什么样？”江老爹往桌上一拍，满脸的恨铁不成钢，“才干了一天就无精打采的，以后还如何继续？”
“爹啊，还要继续啊？那茶馆生意好差的，根本学不到你说的那些东西。”江寒苦着脸抱怨。
“你今天招呼了几个客人？”江老爹忍了忍怒气，板着脸问道。
“没有招呼客人，那个宋耀祖根本就不教我！”
“哦，原来你也要别人教的啊！”江老爹凉凉地刺了一句，“那你可有好好请教？”
他是她爹，还不知道她什么脾性？
肯定是一副理所当然的样子，别人见了，愿意好好教才有鬼！
“王掌柜不在，那宋豆眼根本不教我！”江寒撇撇嘴强调道。
果然如此！
“哼，你有没有态度好点，虚心一点，或者想想别的办法？”
闻言，江寒满脸的不耐烦，叫道：“爹，跟这些根本没有关系，人家故意刁难我，想我自动走人呢！”
“哼，你倒是出息，别人想你走，你就主动退让。你就这么轻易认输？”江老爹“咚咚”敲着桌子。
江寒本能地皱眉，垂着眼皮，神游天际，江老爹无奈地叹了口气，换了个说话方式：“那宋豆眼不教，你就眼睛睁大点，看看他是怎么做的。没人教你也能做好，那才是本事，明天接着去，我就不信我的女儿还能比别人差！”
江寒在心里翻了个白眼。
她爹可真是…把她当小孩子搞，激将法不行，又灌蜜糖。
打一棒子给个大枣，这种套路她不要太熟哦，竟想用来对付她！
江老爹一见她的小眼神，就知道她脑后的反骨又痒痒了，只顾着与他对抗，根本不明白他话里的重点。
他眉毛一挑，伸手就往她头上一敲：“爹的话你又想当耳旁风？！你怎地这般没见识？多听多看多问懂不懂？你问了别人不理，那就多听多看照猫画虎，人家招呼客人是哪些步骤，你也照着做，照着说——这才是爹说的重点！学多了做多了，自己就会了，也不用再求人了。”末了，他又狠狠敲上了江寒的额头。
“……”
片刻后，江寒郁闷地揉着脑袋出了正房。
心想，她一个现代人居然被一个古人嫌弃没见识，特么怎么她就觉得那么讽刺呢？
她在院中站了片刻透了口气，就直奔厨房，准备烧水泡个澡换换心情。
刚靠近厨房，就见一股浓郁的黑烟从厨房里蹭蹭往外冒。
她一个激灵，暗叫不妙，拎起水桶往井边的水缸里舀了半桶水就往厨房里冲。
还没跨进门槛，就有人狂咳着从门里奔出来，差点与她相撞。
定睛一看，原来是芸娘。7（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第8章 误会
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“天哪，这么多烟！你在干嘛啊？要把我家厨房烧了来报复我吗？”
江寒捂住口鼻，一不留神把小心思嚷了出来。
“不是。”芸娘摆手，痛苦地清嗓子眨眼睛，“我，咳，只是想，咳，烧水洗澡……”说罢，抬起头，泪眼汪汪地望着江寒，脸上还黑一块白一块的，那模样说多囧就有多囧。
“噗嗤！”
江寒失笑出声：“烧个水你搞成这样！水溢出来，把火堆浇息了？”
“咳，没……”
“等等，你不会是不会烧火吧？”江寒怔住，狐疑地看向芸娘，憋住气冲进厨房。
一看到灶里的柴火塞得满满的，她就明白问题在哪了。连忙把柴火都取出来，用灶旁的火灰将柴上的火星盖灭，复又退出来。
这姑娘不老实啊，连个火都烧不好，竟然忽悠她很会做家务！
不对，前两天，她白天不在家，姐弟俩也过的很好啊！没火怎么做的饭？
江寒困惑地问道：“这两天的中饭和晚饭你是怎么做的？”
“都是刘大婶帮忙做的。”芸娘羞赧地垂下头，“大叔原本要做，不巧被刘大婶看到……这几天都是大婶抽空来做的。”
好吧，是她太容易相信别人的话了。
以为她说会，就真的是会。
完全没细想过一个大小姐怎么会做这些呢？
“我见大婶都是一点就着，以为不难的……”芸娘局促地揪揪衣摆，声音越来越小。
“呵，那天你在山上说的都是吹牛吧？害我还以为你是家务小能手，模范大家闺秀呢！”江寒不由得自嘲一笑，见厨房烟散了，便抬脚走了进去。
“我真的会，厨艺还不错，是我娘亲手教的！只是，那时候有人帮我切菜和烧火……”芸娘急忙跟进去解释道，见江寒不置可否地挑眉，她的话就噎住了。
“你那叫厨艺不错？那叫坐享其成好吧？！你享的是那些帮你切菜烧火的人的成果。”
江寒坐在灶前重新拿起柴火，拍掉上面的灶灰，扭头看向红着脸的芸娘道：“恐怕放个调料，也有人在边上端着等着你用吧？你最多也就动动铲子！”
“……”
“话说，要是有那样的条件，我就站在厨房负责念方子，指挥厨娘去炒，保证厨艺也是好到爆！”想到那样的场景，江寒不由大笑，一扫先前的抑郁。
“不是的，虽然他们帮我处理食材，可我需要掌握火势大小与烹煮时间。还有，即便是准备材料，我也要知道材料切成怎样的形状，怎样的厚薄，调料需备哪些，分别备多少……”
江寒笑得更大声了，芸娘莫名其妙，不知道哪里说错，整个人更拘谨了。
“你说的这些，谁的方子里会没有呢？哈哈哈……”
江寒笑了一会，瞥见芸娘越来越难堪，想到自己可是毁了人家二百两的，赶紧收了笑，道：“不会就不会吧，我来教你。”
交完生火又教打水，原本想洗个澡早点睡的江寒，一直搞到二更末，才勉强没再拿着钩子帮芸娘从井里捞水桶。
不得不说，这古代的大小姐动手能力还真是渣啊！
但第二天她就推翻了自己的看法。
一大早，她迷迷糊糊地往厨房走，想着得赶紧教芸娘一些基本的厨艺才能放心去茶馆。
谁知，芸娘已经在厨房里忙活了。
她见江寒进来，立即转过身来，嫣然笑道：“起来啦，我熬了粥，做了馒头，还擀了些面条，你是喝粥吃馒头还是吃面？”
江寒震惊地眨眨眼，待她看清楚锅里蒸着的馒头，盆里盛着的稀饭，还有案
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