野猪可不是随便谁都能打的,没有点真本事,死在野猪蹄子下的人不知凡几。
“朱掌柜看看能给个什么价钱?”
朱掌柜低头想了想,给了一个良心价:“十两银子。”
一般一头野猪最高价到八两已经很多的了,可云扬这只大,而且也有云扬的交情在,朱掌柜给个十两已经是良心价了。
不过按照她现代的钱来看,一两银子等于一千块钱的话,这十两银子等于一万块了。
而且照这古代的生活水平,十两银子差不多够一个普通家庭一年的开销了。
当初宁家把她卖给云扬不也十两银子吗?
想到这里,宁芊芊抽了抽嘴角,感情她和一头猪一样……
“好,成交。”
云扬也觉得这个价钱可以了,朱掌柜满意的看着云扬,吩咐人去拿银子。
又让店小二卸车,把野猪抬下来。
四个店小二抬着这头野猪都费力,云扬上前搭了把手,才把野猪成功的移到了里面。
这时候朱掌柜才发现站在云扬身边的女孩,问道:“这是?”
“我叫宁芊芊,朱掌柜好。”
宁芊芊先一步跟朱掌柜打招呼,她不想贴上云扬媳妇的标签啊…
云扬有点失落,虽然想说,但也尊重宁芊芊,最终没有说出来。
云扬的表现宁芊芊看在眼里,她一时晃神脱口而出:“是他媳妇!”
再场的几人再次愣神,宁芊芊反应过来她说了什么,脸上一囧。
而云扬脸上却再也不见了失落,连朱掌柜都感觉到了他的心情好。
“恭喜恭喜。”
朱掌柜嘴上说着恭喜,眼睛却直直的盯着宁芊芊,想要从她脸上看出一朵花来似的。
云扬见状,站到宁芊芊前面,把朱掌柜的眼神挡住。
朱掌柜失笑。
这时候小二把钱取了过来,朱掌柜交到云扬的手上,再次叮嘱道:“下次有什么野物都可以拿到这,我们合作过这么多次,你也应该信得过我的为人。”
云扬看了一下,有整两的银两,也有碎铜钱。
“好,朱掌柜的照顾,云扬铭记在心。”
云扬也爽快的答应下来,这朱掌柜对他倒是真的照顾有加,给的价钱也比较良心。
云扬牵着宁芊芊的手就要走,可宁芊芊却拉住他。
27 爆炒肥肠
“朱掌柜,你们这猪内脏都不要的吗?”
原来是里面的厨子已经开始打理野猪了,只是他们把猪内脏掏出来全扔到了一边。
朱掌柜一愣,看向一边的内脏:“这些猪下水我们都是不吃的,也没人会吃,很大的味。”
“那朱掌柜可以送我吗?”
“不行不行,这猪下水怎么能送人呢,一会猪肉割下来,送点给你们带走。”
朱掌柜以为她只是没有肉吃,所以才要猪下水的。
“我就要这副猪下水,别的不要。”
在现代,猪大肠,猪肝、猪心什么都是好东西啊,这些人居然不识货,全丢了,好可惜啊。
朱掌柜看了看云扬,要看他的意思,云扬见宁芊芊铁了心要,就对朱掌柜说道:“朱掌柜,麻烦把这些送我们吧。”
虽然不知道她到底要做什么,但他就是看不得宁芊芊失望。
“那,好吧。”
朱掌柜吩咐厨子,把猪下水另外放好,一会给云扬带走,在场的好几个人都好奇他们拿这没人吃的猪下水到底要干嘛。
宁芊芊见朱掌柜的人品还行,略一思量,对朱掌柜说:“猪掌柜,可否借你这地方一用?”
“宁姑娘,你这是?”
“一会朱掌柜就知道了。”
宁芊芊从猪大肠里面挑出一截,从厨房找了点盐,面粉,醋,料酒。
全厨房的人都看向宁芊芊,想知道她要做什么。
来福酒楼的张大厨在这做了多年,见宁芊芊一个小姑娘,也有点轻看。
“宁姑娘,这猪下水这么臭,难道你还能把它洗干净不成?”
宁芊芊看了一眼张大厨,并未回答,等一会他自然会知道。
宁芊芊先用清水,把猪大肠洗一遍,然后用盐和面粉把猪大肠使劲搓洗。
后又用清水把猪大肠清洗几遍,反复几遍。
最后用醋和料酒分别清洗几遍。
整个厨房的人都看着宁芊芊的动作,看着她把猪大肠洗得越来越干净,不由得眼睛一亮。
“宁姑娘,你真是神啊,就这几样东西,能把猪下水洗这么干净?”
“借你们的厨房一用。”
宁芊芊拿着猪下水就要进厨房,可云扬拦住了她。
“你够不到锅铲,你来说,他们做。”
云扬已经猜到宁芊芊要做什么了。
“对对对,云兄弟说的对,宁姑娘,你就给我说,我来做。”
张大厨见宁芊芊把猪下水洗干净,肯定是要做出来,那他岂不是可以学到?
也不在乎面子,赶紧出来,到宁芊芊面前自荐。
本来宁芊芊也是要交给他们的,也不在乎这些,点了点头,跟着张大厨进了厨房。
一时间很多人都跟着进去,就是想要见证一下这个时刻。
所有人都知道,这猪大肠无论怎么洗,都不能去掉那个味道,炒出来的味道实在是吃不了。
现在这宁芊芊洗是洗干净了,这炒出来的味道,也不知道是什么样。
宁芊芊先让张大厨把肥肠煮一遍,熟了之后切小块。
热油锅,放葱姜蒜爆香,放入肥肠,爆炒。
放青红椒,盐、酱油,再次翻炒几下,起锅。
“咕噜。”有人咽口水的声音响起。
这爆炒肥肠太香了,没想到这简单的做法,居然能炒出这么香的菜。
而且还是他们认为不能吃的猪下水。
28 二两银子
这炒出来的完全没有了猪下水的臭味,宁芊芊招呼朱掌柜过去尝一下。
朱掌柜迫不及待的夹起一块,放入嘴里。
细细品味之后,夹起第二块,快速的放进嘴里,嚼了几下,吞下,继续夹。
厨房的都盯着他,想让他说出个感觉,可是半盘猪大肠都要进了他的肚子,就是没有一句话,那些人急的呀。
可是看他那个样子,就特别好吃。
可他是掌柜,他们这些人哪敢跟他叫板,只能偷偷的咽口水。
朱掌柜终于停下了筷子,抹了一把嘴:“太好吃了,我从来不知道这猪下水能做到这么好吃。”
厨房的人争先恐后的上去把盘子里的肥肠全部吃完,还意犹未尽。
“宁姑娘,你简直神了啊。”
“朱掌柜夸奖了。”
“宁姑娘,你这做法…”
“相信这位大厨已经学会了做法吧?”
张大厨连忙点头。
“这做法算是感谢朱掌柜把这些送我的谢礼。”
“这怎么行,这些东西是我送你的,可你这做法可是独家秘方,我可不能占你这个便宜,这样吧,你这个方法我出二两银子,算是我买了。”
朱掌柜虽然是做生意的,倒是一点没有奸商的样子。
“不用,这个法子其实很简单,只是你们不愿意尝试罢了。如果朱掌柜真要感谢我,下次我们再来朱掌柜给个好价钱就行。”
朱掌柜再次高看了宁芊芊两眼,二两银子,可不是谁都能拒绝的。
最后宁芊芊和云扬带着那副猪下水走出了来福酒楼。
“为什么你刚才没问我要这些干什么?”
一走出酒楼,宁芊芊就问云扬。
“我知道你有你的想法。”
所以他尊重她的想法。
宁芊芊蹦蹦跳跳的在前面走,云扬牵着驴车跟在后面。
两人来到城中的有名的药铺,叫平安医馆。
两人一进去,医馆药徒就赶紧过来招呼:“两位是看诊还是抓药啊?”
“我们来这是问问,你们这里收百合干吗?”
宁芊芊还是站出来说话,让云扬说话,总感觉不太对劲。
药徒也以为云扬是大人,结果却是宁芊芊说话。
“我们这的药都有特殊的渠道,可能帮不到两位。”
虽然不是看诊抓药的,可他并没有因此看不起人,还是委婉的拒绝。
宁芊芊脸上有点失落,难道她的百合就卖不出去了?
正当两人要转身离开的时候,后面出来一个精瘦的老者。
“两位请等等,你们刚才说你们有百合干?”
“是啊,你们这收吗?”
宁芊芊还是满怀希望的问。
“收的,不过我想要看看货,毕竟这百合有优差之分。”
他们正愁这百合干快用完了呢,没想到这里居然有人认识这个。
“好,我这都是洗干净之后晒干的。”
宁芊芊把背篓的袋子拿出来,把那三斤左右的百合干拿出来。
这只是她拿来试试水的,如果真的要,她家里还有几斤。
这是她弄了好久才弄出来的。
老者拿起一些仔细查看,确定这是优等百合干,点了点头。
“你这些我都收了,二十文一斤,你觉得怎么样?”
虽然有之前的十两在前,但只要能卖到钱,宁芊芊就高兴了,哪有不同意的。
“好,成交。”
29 挫败
至少能证明她是能赚钱的,至于赚多少,都无所谓。
伙计拿去称了,差一两二钱到三斤,老者直接算了三斤,给了她六十文。
“谢谢老爷爷,我家里还有几斤,不知道你们还收不收?”
“收的,最近天气凉了,抓药的人特别多,这百合啊供不应求,你家里有多少我都收了。”
“真的?那我下次过来在带来。”
老者点头同意,宁芊芊拿着钱出了平安医馆。
现在他们要去买东西了。
宁芊芊一蹦一跳的在前面走着,不时的这里摸摸那里看看,什么都稀奇。
正当云扬让她买,她又摇头说不要。
两人去了米粮店,里面什么都有,宁芊芊也仔细问了价格。
糙米五文一斤,精米十二文一斤,面粉四文,玉米面三文。
这让宁芊芊初步的认识到了物价,意思她的百合干一斤能买四斤之前他们吃的糙米。
可这一斤的百合干却是四斤生百合晒干的,百合和糙米一个价了,也算是值得了。
毕竟百合不能当成主食。
因为有钱了,云扬也不打算亏待宁芊芊,要了两斗精米,十斤面粉,还拿了油盐。
在米粮店就花了三百七十文,云扬把东西放在驴车上。
宁芊芊走出米粮店看着自己手里的六十文,突然有点挫败。
“怎么了?不开心?”
云扬揉了揉宁芊芊的头顶。
“看,我赚的钱连买粮食都不够。”
云扬还以为她为什么不开心呢,原来是这个,顿时觉得好笑。
“芊芊很能干呢,赚了这么多钱,等会我们去买肉,你这些钱,肯定够我们买很多了。”
云扬这还是第一次说这么长的一句话,不过跟宁芊芊说出来好像又很正常。
“那我们快去买肉。”
宁芊芊一听能买肉,顿时又高兴了。
“等会,我们先去一个地方。”
云扬带着宁芊芊来到一个巷子,巷子有点深,进去拐了下一个弯,云扬在一家看起来有点破败的衣裳坊停了下来。
刚走进去,里面就出来一个年过四十风韵犹存的美貌女人。
“是云扬啊,今天又来买衣服了?你可是好久没来了。”
看起来是熟人。
“哟,这是谁呀?没听说你有妹妹呀?今儿怎么带个娃娃?”
一看见宁芊芊,就热情的围着宁芊芊转。
云扬把宁芊芊拉到身后,不让她接近。
“哟哟哟,还怕我看见啊,怎么的?还是小媳妇不成?”
云扬见她这样,拉着宁芊芊就要走,芹娘怎么可能让他走了。
“哎哎哎,别生气,别生气,你呀就是经不起逗,说吧,买什么衣服?”
“给她选几身合适的。”
云扬把宁芊芊推出去。
“这么水灵的小姑娘,跟着你穿粗布?啧啧,你还真舍得。”
芹娘见宁芊芊身上穿的是宁家的那件粗布衣服,顿时有点可惜。
“细棉。”
“这还差不多,来小姑娘,让芹娘给你选几身好看的,保证打扮的美美的。”
“不用,粗布买一套就好了。”
“嘶,小姑娘,你不知道,这粗布啊,穿着太硬,对皮肤不好,你还是穿细棉好。”
芹娘试图劝宁芊芊。
可宁芊芊觉得她在家还是穿粗布的好,这细棉好是好,可没有粗布耐用啊。
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