这不，她就只好留了两截新鲜象鼻下来，大约有六斤重的样子。其它的，全腌了大料，照旧做成了腊肉。
这年头，好木炭不好找。要是炭不好，烟味儿不正，烤出来的肉品可就白瞎了。她不敢冒那个险，做炭烤象鼻，于是动起了做卤菜的念头。
她先找奶奶要了些钱，说是想买大料做鼻子肉。
侯秋云是亲眼看到孙女拽着儿子，非要割鼻子肉的。不给割，还哭鼻子了。反正眼下，儿子当了公社干部，家里会更宽裕了，倒也不在乎买大料的那点儿钱，索性大大方方给了红果儿一元钱。
“这是奶奶给你的压岁钱，好好揣好了。”侯秋云笑眯眯地道。
红果儿惊讶得张大了嘴。这年头的一元钱，用处可不小啊。将近能买10斤精大米了！
能拿这么大一份儿压岁钱，她怕是东方红公社里独一份。
心里感动得要命，又蹭过去跟她奶奶撒了一番娇。
她本来前两次卖了肉和油给交通局的陆科长，就赚了钱的。除去后来买书什么的，花掉的那部分，还剩7。2元。只是，她的做法可是倒买倒卖，来路不太光明。自然也是不敢告诉大人的。
她要拿那钱去买大料，买回来被她奶奶看到了，她该怎么解释呢？
却没想到她一找她奶要，她奶就给了整整一元钱！这可把她给感动坏了。
又感动，又得瑟。
咱奶、咱爹都疼我！
嘿嘿，我是李家的小宝贝！~
偷偷地把那7。2元钱，塞到了她奶奶藏钱的地方。说起来，她奶放钱也是从来没避开过她，特别放心她。
有这么多钱，她买大料买起来，也毫不含糊了。供销社里香料、佐料类的东西都是不要票的，她去看了看，然后把八角、草果、酱油、冰糖、沙姜都买了些回去。
但只有这些，肯定是不够的。她又跑到县城里的大油腊铺，去把陈皮、桂皮、茴香、香叶、料酒买了回去。
从县城回来，她还绕到公社食堂那边瞅瞅，生怕她爹又被刘芳那个坏女人给骗了。
结果，看到的却是田社长顺利接收胜利果实，而她爹特别沮丧地从公社食堂里出来。
一看，就是被人抢了功劳，心里不自在。
她爹心情不好了，她心情能好吗？
肯定不能啊。
赶紧迈着小短腿儿，跑过去拽着她爹的衣角：“爹，红果儿买了好多大料，今晚做好吃的肉肉给爹吃。”
小丫头实放“肉肉攻击”，妄图让她爹的坏心情快快退散。
可李向阳心情实在不好，听到她的安慰，脸色也只是好看了些。揉了揉她的小脑袋，还是没啥精神头。
唉呀，怎么办呢？她好心疼哦。
又拽了拽他衣角，悄眯眯跟他说：“爹，谁欺负你了，你告诉我。果儿去打他！”
李向阳差点没被她笑死，他家又软又可爱的小闺女，居然嚷着要为父报仇。
想着她挥舞着软哒哒的小棉花拳，往田社长身上砸的情景，李向阳越发觉得好笑。蹲下身来，捏捏她粉嫩的小脸蛋儿：“小姑娘家家的，哪儿能老嚷着打人呢？爹这么教过你吗？”
红果儿摇摇头：“没教。可是你打过人的啊。”
“……”
和小果儿说话，实在是欢乐多。李向阳很快就把刚刚的不愉快，忘得一干二净了。
两父女正在唠嗑，旁边有人拖了两根巨大的骨头往外走。
红果儿无意间扭头一看……
象牙！
啊，她怎么把象牙给忘了？
78年12月的共产党十一届三中全会之后，改革开放的春风吹遍了神州大地。84年的十二届三中全会，又提出了要发展有计划的商品经济。
即使是她，也明白国家的政策在一步步放宽。
等到真正放开了，象牙这种珍贵物品，可就能卖高价钱了。说不定，就靠这象牙，她家就可以发家致富了！
她都顾不上唠嗑了，赶紧指着人家拖出来的象牙：“爹，那是什么？！好漂亮！”
李向阳转头一看，漂亮？
也难怪他会对自家娃的审美有异议了。在他看来，那就是一根脏兮兮的，上面满是黑黑黄黄污垢的长骨头。一端还有断掉的痕迹。
啧啧，上面连根肉丝都没有，又丑又吃不了，有啥好的？
咦，等等，这骨头上面咋能一根肉丝都没有呢？哦，他回想起来了，是最大的那头动物嘴里长的獠牙。这牙露在外面，日晒雨淋的，能好看才奇怪了。
“叔~！你要把那个拖哪儿去啊？”红果儿已经蹦过去，向拖着牙往外走的男人问话了。
“拖去扔了啊，咋了，丫头？”
“啊？干嘛要扔了呢？叔，你别扔了，你给我呗！”你居然要扔掉象牙？！
那男人哈哈大笑：“你捡去要干嘛？这么大一根，你拖得动吗？”
红果儿马上回头求援：“爹~！”
李向阳赶紧跟那人打招呼：“我闺女就喜欢些古怪玩意儿，反正这东西连熬个骨头汤都熬不了，就给我吧。”
那人一看，哟，这闺女居然是李干部家的。态度马上就好多了：“李干部，你咋不早吭声儿呢？我要知道她是你家娃子，肯定双手把骨头捧给你了！对了，食堂里还有一根呢，你等着，我去把那根也拖出来。”
“不用不用，我自己来。”李向阳摆摆手。
看，小娃子的话，没人放在心上。连根不要的废骨头，她去要，人家都要捉弄捉弄她。啧。
扁了扁嘴，红果儿就跟着跑进去拖象牙去了。
李向阳喊着：“红果儿，别急，东西你拖不动的。爹给你拖。”
他小跑着跟着进去。可红果儿已经拖着地上的象牙，开始使劲往外拖了。
一个翻坎才八岁的小丫头片子，扛了根大象牙。那象牙压在她瘦削的肩膀上，就跟一棵树似的。她那小短腿还使劲儿在蹬。
蹬又蹬不动，俩脚丫就在原地蹭啊蹭。
看得李向阳一阵失笑，走过去一把拉起那根象牙，轻轻松松地就拖着走了。
小丫头还不满意呢，满脸担忧地问她爹：“爹，你能不能扛着走啊？你这么拖，会把它拖断的。”
拖……断？李向阳看着这根起码有2米长的粗壮象牙，这东西能拖得断吗？
可无奈呀，谁叫娃子喜欢呢？“好好好，爹扛着走。你就在这儿等着啊。爹扛完一根，再回来扛第二根。”
“嗯呐~！”红果儿终于开心了。
李向阳掂掂重量，好家伙，怕有150斤重了吧！
他力气大，这长家伙扛在肩上晃晃悠悠的，倒也挺稳。
李向阳扛回家一根，又回来扛第二根。父女俩开开心心把家还。
今天可是一年一度的除夕夜呢。
***
父女俩才进屋，就看到侯秋云乐得合不拢嘴的样子。
“娘，啥事儿这么开心啊？”
“儿子，我跟你说，我刚刚数钱，发现放钱的地儿，突然多出来七块二。七块二啊！明明没那么多钱，突然跑出来的，简直像天上掉的！”说着，拍手大笑。
李向阳当然不信钱能自己长脚，跑到他家来了：“会不会是你哪次放在那儿，自己不记得了？”
第32章 咱也是吃过高级肉的人了
“我也觉得是。那钱放在我放钱的那个铁盒子下面的。可能是哪次放失手了。”侯秋云袖着手； 忽然又问，“诶，会不会是你放的啊？”
他家钱放的地方； 一家三口全知道。谁也没瞒谁。
“我哪儿来的钱放啊。去年底； 生产队发的那十几块钱，头回我跟牛书记去买粮种的时候； 早当路费、伙食费花光了。”
“那是哪儿来的呢？”侯秋云更迷糊了。
李向阳也乐呵起来：“难不成； 那票子真长了腿？娘，你拿给儿子瞅瞅。儿子看看它的胳膊腿儿长什么模样儿。”
说得他娘马上敲了他脑袋一闷瓜。
红果儿看着那钱给她奶奶带来了欢乐，捂着小嘴儿乐呵。自己转身去厨房； 开始做起大菜来。
那两截新鲜的象鼻是已经清理干净了的。但大象的象皮特别坚实、粗糙； 根本没法儿吃。红果儿就把象皮； 用刀一点一点剥离下来。
再把鼻腔里的那层膜也刮除干净。
亚洲象的象皮，是味名贵中药材。她不知道非洲象皮； 是否也有这个功效，就把剥下的象皮拿筲箕装起来； 放到院子里晾晒。
反正先留着呗。
接着，她把火升起来，拿只大陶罐把水烧上； 打算开始做卤水了。
她先把草果用刀拍裂； 桂皮用刀背敲成小块。生姜拍碎； 辣椒切成段。
照理，这些香料最好是拿块干净的，没用过的布裹起来； 裹成香料包，放到锅里煮。这样，锅里就不会到处都是渣。但布也是要布票的，她哪儿舍得这么乱用？
等水一开，先把适量的香料放进去，再把野葱、冰糖、酱油和料酒也适量倒进去。
卤水在熬制的过程中，会慢慢收干，她一开始没敢多放盐。香料放得也不多，怕抢味儿。
这些东西一放进去，就可以把火弄小了。要不然火候太大，是会影响卤水味道的。
趁着锅里正在熬卤水，她开始把象鼻切成一片一片的。大象成长周期长，肉质也更紧密，其实是会比猪肉、牛肉之类的肉食，更老。
不切片来卤，可能卤到年夜饭都吃完了，还没卤好呢。
这象鼻里是有软骨的，切片起来，很是费刀。她把刀磨了好几遍，才勉强好切了。
一边切，一边还得注意锅里的情况，以免烧糊。
可惜6斤象鼻肉，全切成片，而且为了抢时间，还要切得薄，以免它老是煮不烂。这对一个小女孩来说，任务还是艰巨了点。
好在侯秋云跟儿子唠嗑完，就到灶房里来了。
“乖果儿，快别做饭了。公社要请大家吃年夜饭呢，菜就是用你那天发现的那些肉来做的。快别忙活了，咱歇会儿气，等会儿直接上公社食堂吃饭。”侯秋云招呼道。
红果儿一懵，忽然想到一个可能性：“奶，他们是用什么肉来做菜啊？是不是最大的那个动物啊？”
“应该是吧，就那东西个头最大，肉最多呢。”
“……”
象肉唯一好吃的，只有象鼻。至于其它部位的肉，呃……他们把锅烧坏了，可能肉都还没炖烂吧……
“奶奶，咱今晚还是自己做吧。咱家的东西，肯定比社里好啊。”放着珍品不吃，去吃那个咬都咬不动的玩意，那不费牙吗？
侯秋云笑道：“那肯定呀，别的不说，咱家的油就肯定比食堂用的好！”她说着，就过来帮手切鼻子肉。
不过，侯秋云毕竟一把年纪了，考虑得还是比较多：“等会儿，咱一家三口，先去食堂做做样子。回家再慢慢吃年夜饭。”
红果儿点了点头，也是，今天田社长才唱了那出戏，她家要不去吃年夜饭，指不定人家觉着她爹心怀不满呢。
有奶奶帮手，她就就能腾出手来做别的菜了。
她去把之前在核桃世界里弄出来的西瓜切开，把瓜瓤切出来，一片一片摆到陶碗里。这就是今晚的水果了。
再把瓜皮上最外层的翠衣切了扔掉，其余部分切成薄片。她刚刚切瓜瓤时，故意留了一点瓜瓤在瓜皮上。这样等会儿做出来的菜，带的甜味儿会比较足。
接着，她拿了陶盆放到灶上，放油。等油热了，再放花椒、辣椒、葱花炒香，倒入瓜皮翻炒。等菜差不多熟了，才放盐，滴几滴酱油。
这些菜都是得现吃的。她是生了一个坏心眼，想让爹、奶在家里吃饱了，再去公社食堂。
要不然，等他们吃到食堂的饭菜，一定会郁闷死的！
侯秋云闻着那味儿还挺香，等红果儿把菜捞起来，就伸手拈了一片尝：“哟，这东西甜甜辣辣的，还真不错！快，端去给你爹尝尝。”
岂止不错啊，她说话的功夫，就又拈了两三块吃。
红果儿火候掌握得不错，炒出来的东西又脆又麻又辣的，正是本省人最喜欢的味道。况且里面还有股甜丝丝的味儿，吃起来，味道就更赞了。
“奶，你尝这个。”红果儿笑眯眯地拈了一块西瓜瓜瓤给侯秋云。
侯秋云嘴一叼，一咬，满嘴的甜汁，果肉也肉肉的，嘿，这味道可别提多清爽了。虽说是大冷天的，但也架不住这水果好吃啊。
这年头，除了山上的野果子，乡下根本没多少人舍得买水果吃的。很多农家小娃子长到七、八岁，都不一定见过苹果。男孩们对水果的印象，就只有“芒果”牌香烟上印的大芒果——他们喜欢收集香烟纸做游戏，可不就认识了吗？
侯秋云这还是头一次吃到西瓜。虽说非洲西瓜，跟中国西瓜还是不太一样的。但对她来说，这已经是人生头一遭了。
忍不住叹息道：“我以前还觉着，城里人买那么贵的水果来吃，是脑子有病。没想到，这玩意儿这么好�