《星际厨娘养娃记》

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星际厨娘养娃记- 第53部分


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  “对了,你有没有采购土豆?初学者最适合的,就是从土豆开始。”
  “我给你演示一遍。”
  安皓竖起耳朵,瞪大眼。
  结果,秘诀就是八个字。
  “对半切开,然后切片。”
  随着啪啪啪的菜刀声响起,行云如水的动作,就在他面前快到极致,转眼案板上一个圆滚滚的土豆,就堂皇地变成了薄得几乎透光的土豆片……
  安皓:“……”
  “我再来一遍慢动作?”
  安皓流泪点头。
  “哦对了,今天我们的主打菜是松鼠桂鱼,给机器人设定下今日推荐吧。”
  “啊,是!”


第64章 
  祝亚拿到了两个多亿的大单,等到双方签字完毕,他就决定请客户方刘老板去五星级酒店吃大餐。
  男人之间的关系,大部分都是在酒桌上完成最后一步突破的。
  祝亚自己是个吃货,他马上决定用掉自己一个月的业务招待额度,另外自己再补上差价,请这位刘老板去他们星球上最好的餐馆——艾罗五星级饭店。
  “祝总,你也是费心了。我听说这家店要提前一个月预定,才能订到座位的。”刘老板也是有见识的人。
  祝亚笑,“正好朋友临时有事,空出来的位子。刘老板,今天想吃什么尽管点,不用客气。”
  这家艾罗饭店,也算是有些名气的,墙壁上挂着的都是特级厨师的照片。
  “啊,这个麻婆豆腐我知道,好吃的。”祝亚下意识地就回忆起那销魂滋味,直流口水。
  刘老板也是懂行,“川菜经典,点!再来一份这个红菜汤,怎么样?再来个炒时蔬。”
  “行,就这样,服务员!”祝亚很豪爽。
  两素一汤,总价就在十五万。
  祝亚这时候特别想念星网上的小摊,那价格简直一个天一个地。
  虽是虚拟饮食,对身体无益,但也算美味。
  五星级的客人不多,上菜速度不慢。
  他们才聊到兴头上,菜就上齐了。
  祝亚立刻先给刘老板盛了一碗汤,又给他舀了一小碗红艳艳的热气豆腐放在小碗里。
  刘老板推让了一番,就眉开眼笑地吃上了。
  “不错,这艾罗我自己来了两次,味道确实不错。”他马上比了个大拇指,“这麻婆豆腐确实是不比川菜馆的差,尤其是请了川菜大师傅之后,正宗,一流!”
  祝亚听到他这么说,就觉得这钱花的值,马上就也给自己舀了一碗。
  他还很有经验,直接把豆腐铺在了白米饭上。
  一勺一口,直接嚼了一口吞下!
  刘老板:“哟,祝总,很会吃啊。这豆腐确实拌饭特别香!”
  他说完,祝亚还想附和地笑呢,结果一口饭混着豆腐吞下去,他顿时笑不出来了……
  这豆腐,根本不够刺激不够入味啊!
  祝亚一愣。
  这烫口的感觉,只有八分,应该是又麻又辣的极致口味,也只有八分。
  他在星网上小摊买的,每次混着米饭都能吃到流汗!
  而这五星级餐馆一份就要五万多的麻婆豆腐,跟星网上的一比,简直像个简陋低配版。
  祝亚不得不皱眉,越嚼越觉得不爽。
  这星网上才多少钱?
  这比五万的好吃多了!
  根本不在一个档次……
  这五星级的就算不是专门的川菜馆,也至少要有个八十五分的吧?
  啧。
  这肉末仔细嚼,还有点塞牙……戳心了,五万块啊!
  祝亚脸色不太好看,旁边的刘老板也看出来了。
  “怎么了,不能吃这么辣?”刘老板还很讲究地用公筷给他夹了炒青菜。
  祝亚摇头,“我能吃辣的。”
  话是这么说,他还是把刘老板给他的青菜给吃进嘴里了。
  顿时,他脸色就更僵硬。
  怎么办?
  吃过了煮干丝,再吃这种根本没有一丝鲜味也没有一丝香味的青菜,他想想背后的价格就觉得心痛到不行了。
  原本作为吃货,他还挺舍得花这钱的。
  最近好久没来饭店吃,这次业绩做了两个亿就来刷一顿,提高下生活质量,但现在……
  他以前怎么没觉得这家店难吃?
  价格又黑,还那么难吃,简直是骗钱!
  祝亚心塞地突然想念小摊老板做的菜了。
  想吃她的小龙虾,想吃她的咖喱饭,想吃干丝,菜单上全都想吃一遍……还想吃吃看她做出来的红菜汤……是什么味道。
  想念!
  祝亚吸了吸嘴里分泌出来的口水,不由叹了口气。
  刘老板惊了下,“怎么了,这吃得好好的?”
  “哎,您先吃着,待会我再跟您说。”
  最差劲的饭友,就是在你享用食物、明明觉得很好吃的时候,而对方却说垃圾,这难吃到爆之类的扫兴话。
  祝亚忍着,决定饭后再说。
  最后大部分饭菜都进了刘老板肚子,祝亚食欲不佳。
  没有对比没有伤害,这一对比,他迫不及待想要去小摊惠顾。
  等到肉痛地终于买单完毕,祝亚龇牙咧嘴地出了饭店,才对一脸满足的刘老板说道,“我知道一家更好吃的小店。这家的味道,真是不如它呀。”
  “啊?”刘老板惊了下,他看祝亚的眼神都有点变,“更好吃,莫非是老字号?祝总,您倒是吃了不少美味,是个美食家啊。”
  本来他以为祝亚就是个打工的中高层,应该是没有他作为老板有钱,可以上很多次馆子吃饭的。
  但这一句话,就让刘老板立刻把祝亚重新认识了下,当做了个富二代。
  祝亚却摆手,“是一家星网上的小摊而已。”
  “小摊?”
  网络上,虽然柳薇薇的摊位是个小网红了,但上网喜欢逛论坛,关注新鲜事物的主要还是些年轻人。
  刘老板显然没听说过。
  “她也做麻婆豆腐,比这好吃多了。哎,刘老板,如果说好吃几倍那也是夸大。但是味觉这个东西吧,八十分的时候,你就觉得啊,好吃。但如果再多个二十分,满分的时候,那种滋味……就是让你都无法说出话来!你整个人都恨不能把所有的知觉都放在舌头上!”
  祝亚说着说着,就激动地整张脸都涨红了。
  “那不仅仅是二十分的差距,是享受跟吃饱的差距!”
  刘老板将信将疑,但祝亚却正好收到了新消息。
  “哦哦哦!她上线开店了!刘老板,我要去网上再吃一顿,你有没有兴趣一起?”
  刘老板一看时间,倒是不忙着走了,“行,我陪你上去吃,这顿我请!”
  他们说着就匆匆地上了飞行器。
  而路边正要进餐馆的两人,步子却是一顿。
  “怎么了,齐飞?快进去呀。”
  “……好。”
  落后的那个绿毛脑袋,一步三回头,双眼里的怨念跟不敢相信都要化成了实质!
  但最终他还是走进了饭店。
  **
  刘老板跟着祝亚,几乎是一路飞奔到了小店门口。
  “需、需要这么急吗?”
  “她每天只营业一小时,哎,今天换地方了。我登陆点设置的不对……”祝亚也擦了把虚汗。
  幸好,他们不算晚到的。
  站在一家招牌为开心饭店的新店面门口,祝亚差点感动哭了。
  他可是亲眼看着小摊老板,从旮旯角落里,连张桌子都没有的小摊贩,成长到有星网实体店的正规饭店了。
  见证了老板的一步步成长,等着老板开发一个又一个新的菜谱,感人!
  “刘老板,我们快进去占座!”
  祝亚一把拖着刘老板,迅速就走到店里。
  这时候人还不多,他们正巧抢到了一个离着厨房玻璃最近的两人桌。
  “咦?这还能看见后厨!?”刘老板本来漫不经心,觉得对方太夸张,现在却不由感兴趣了。
  祝亚激动无比,马上招了个机器人,“点菜。”
  “刘老板,我也不跟你客气了。所有的菜,都是必点的,咱们都点上?”
  “行啊。”
  “好的,所有的都来一份堂吃。另外,再给我另外打包两份全套菜,分开结账。”祝亚驾轻就熟,转过头就跟还在研究玻璃后面厨房的刘老板打招呼,“这边一定要打包。”
  刘老板笑笑,却是不说话,他还没尝过味道,钱也不是大风吹来的。
  味道真不错的话,再打包也不迟。
  越有钱越抠门,就是这样。
  **
  而这时候柳薇薇已经穿戴了系统赠送她开店的初级厨师服,戴着口罩跟帽子,从外面走进了玻璃窗后。
  “初级厨师?”刘老板笑了,刚才的五星级可是一墙壁的特级。
  祝亚看见他明晃晃的轻视,却是不在意,他的眼神已经牢牢黏在了面前的玻璃上。
  柳薇薇一收到有客人点了松鼠桂鱼的信息,就准备开始做这道料理。
  她让安皓待在旁边全程观看,一点点讲解给他听。
  “松鼠桂鱼,是江南名菜。”
  “色香味形声,将这五要素全都做到,才算是学成。”
  安皓立刻点头,拼命记笔记。
  柳薇薇抓起一条活蹦乱跳的桂鱼,啪一下利落用刀背敲晕,去鳞去腮,剖腹去内脏洗净沥干,一步步处理给安皓看。
  “以后这些,都由你来做。”
  “熟练了之后,再交给机器人。”
  安皓看得都呆了,更别提玻璃窗外面的食客。
  她这一手极其血腥,但因为做得极快,看起来竟然有几分赏心悦目。
  柳薇薇手起刀落,一刀就切下完整的鱼头,按住鱼身,快刀就沿着刚才切下的平滑刀口横匹至鱼尾处。
  安皓离得近,看得最清楚。
  她的刀完全贴着鱼骨,把鱼身一个翻面,再横匹而下,便轻轻松松把一根完整鱼骨全都拆了出来,鱼尾甚至还连在鱼肉上!
  这一手又是跟切丝不同的震撼!
  安皓吞了下口水。
  “看好了,先切直刀,再切斜刀。”
  一句似曾相识的八字诀窍……又飘到了安皓耳朵里,他瞬间瞪大眼,甚至立刻把智脑录像功能打开,死死地盯住了她的手。
  这次没有啪啪啪的激烈菜刀声,但每一刀滚落鱼肉之后,看似没有切成任何条状丝状,但最后却在她手中开出了一朵朵十字花。
  菱形刀纹!
  每一个菱形都标准无比,仿佛是模子印刻而出……
  “苏菜讲究刀功的精细,口味清淡却精致,所以你现在最重要的就是练习基本功。”柳薇薇说着就把料酒跟盐抹在鱼上,再把鱼在淀粉中滚上一圈,拎着鱼尾轻轻抖去余粉。
  安皓忙应了一声,但双眼却怎么都无法从她的动作移开。
  滚完淀粉的鱼,被她捏着鱼尾拎起,竟然一片片菱形花瓣全都绽放,而鱼肉完全不散不断,甚至还能看出是一条完整的鱼!
  等她把鱼拎在油锅上,再捞起一勺热油,刺啦一声浇在这鱼身之上,花型就变得更加晶莹甚至招展了。
  “这是定型。”柳薇薇把鱼小心地全放进了锅里,“等定型完,再让它放进油锅里游泳……顺便把调味过的鱼头也放进去。”
  没一会儿,鱼头跟鱼身就全炸到了金黄。
  把它们往盘子里一放,安皓差点把眼珠子都瞪出来。
  摆起来,又是一条完整的鱼了,还特喵的真有点像是松鼠……。


第65章 
  虽然有块透明玻璃,然而柳薇薇并不担心被美食协会的卧底偷学菜谱。
  因为调味料配比,旁人看不见。很多下锅的细节,她转过身去也只有安皓看得见。
  唯一露给食客们看的,也就是这一手刀功了。
  而外面坐着的食客们也确实都看呆了。
  一直等到玻璃橱窗上出现了个上菜的小口,安皓将一道淋上了汁的松鼠桂鱼递给机器人,大家都没有回过神。
  “这是什么菜?”
  “尊敬的客人,这是本店新推出的松鼠桂鱼。”
  “啊,确实很像啊!它,它还在叫……有么有!?”
  “单点一千信用币。”
  “来一份!”
  这样的对话几乎在每个桌上都出现。
  而没看菜谱直接点了所有菜品的祝亚,现在觉得自己简直是个幸运儿。
  当那一盘仿佛还在吱吱叫、鲜艳可爱、红澄澄的松鼠桂鱼送到了他桌上时,他直接吞了一下口水,享受了整个店面所有客人的注目礼。
  “刘老板,来,我们开动吧。”祝亚只能用浑身仅剩的一丝理智,客气了下。
  但说是这么说,他竟然一时半会筷子拿着,硬是戳不下去。
  这道菜,这条浑身通红,还在冒热气的鱼……鱼尾鱼头全都高高翘起,很像是一条正在跃龙门的鲤鱼,片片开花的鱼身,还滋滋叫了几声,却又真像是一尾蓬松可爱的小松鼠!
  这是菜?
  难道不是个艺术品吗?
  旁边的刘老板还特别伸脑袋,看了下桌上的电子账单,一看就倒抽一口冷气,“只要一、一千?”
  这菜谱汤汁上的艳
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