“你……！你还没尝过我做的菜！”
“先听听评委怎么说吧。”柳薇薇抿了下唇。
张小沫赌气回头，立刻朝路人评审们看去。
事实上，刚刚从菜品出锅开始，不，甚至在安皓还没结束烹饪的时候起，后厨就开始蔓延出了一股让她觉得饥饿无比的浓浓酸味。
在西餐，讲就先喝汤。
前汤或者前菜，往往是开胃的作用。
她本来以为，这个中式小店完全不懂，却没想到对方做出的汤品比他更有让食客具有食欲的魔力。
张小沫想着，就看到评委们全都放下了手里的筷子，竟然是已经向她的闺蜜写出了评价结果。
她不由一喜，刚才评委们可是把她的料理都吃光的。
但还没有等她想出来获胜宣言，就看见了闺蜜看向她的安慰眼神，张小沫心里咯噔一声。
陈莉可本来还在喝汤，但一说到结果，只能意犹未尽的把勺子放下，很为难的看向了张小沫。
“十位报名的星网评审，有八名已经发送了结果。”
她说着，还停顿了下，却不是故意吊大家胃口，还是一时词穷，“虽然还没有全部投票完毕，但……多数胜少数，胜者是见习厨师……安皓。”
为了让闺蜜少受一些痛苦，陈莉可绞尽脑汁甚至还隐瞒了票数。
她收到的是8：0，甚至在说话时又收到了最后两位评审的投票，就连这两人的评判结果也是站在了开心饭店这一边。
“不可能！”张小沫差点把手里的餐巾都撕烂了，“一定是搞错了，一号才是西餐，是牛排！是你们全部都吃完的料理，而不是吃了一口你们就停下……”
她说到一半就说不下去了。
因为，把筷子和勺子都扔下的草根评委，全都在宣布结果之后，低头一顿狂吃！
甚至在她怀疑结果、指着他们时，都没有一个人抬头。
店里顿时只有餐勺，筷子跟餐盘触碰摩擦，还有大家豪爽喝汤、咀嚼的声音。
在张小沫摇摇欲坠的时候，第一个清盘的人从角落里拨开人群，走到了前面，隔着玻璃拉过了一个机器人。
“给她吃一口吧。”
拿着牙签，有些不顾形象剃着牙的祝亚，衬衫纽扣都松了两粒，领带更是邋遢的吊在脖子上，他额头上甚至还有一层薄汗。
“什么是真正美味的料理，”祝亚呲牙，“小丫头，嘴硬是没用的。”
张小沫啪地就冲上前，按下了面前的紧急开窗按钮，恼怒成羞地抢过了机器人手上的餐盘。
她低头，就看见了一碗颜色根本称不上美观的棕褐色汤水。
“这外观明显就……”输给她！
张小沫不信邪地拿起勺子，飞快往嘴里送了一勺。
她眼瞬间都红了，烫地眼泪差点飙出来。
“啊，小心烫！”安皓摸着鼻子，但显然说晚了。
张小沫一度舌尖都被烫痛地失去了知觉，但正要把勺子搁下，动作却在空中一顿。
酸，从被烫到的舌尖小细胞，跳跃着慢慢从口腔中挥发出香醋的酸味……
辣，从失去知觉的口腔，仿佛踩着酸酸的气泡蔓延而开……
温暖，让她一度沉到谷底的心脏，到缓缓地复苏……
忍不住……忍不住再来一勺！
张小沫从来不是坚忍有大毅力的人。
她很快听从内心，满满的一勺在嘴边吹了吹，就飞快地一饮而尽。
牛肉！
她整张原本意气分发的小脸，都瞬间惊愕。
这汤，竟然跟她的主食选了一样的材料，牛肉。
只是在汤中，牛肉被切成了小丁，吸饱了酸中有辣的浓郁汤水。在顺滑香辣酸爽的汤水中，突然嚼到就这小小的醇香牛肉粒，伴着有嚼劲的面筋，爽脆的木耳……像是生日收到了所有人的礼物之后，惊喜地发现礼物盒子里面还夹着额外的大红包！
液体的汤，刺激味觉到极致，酸辣唤醒了味蕾跟食欲，而汤里的辅料，则是增加了口感，让人食之有物，大口喝汤，大口咀嚼不断的激爽。
她输了……
张小沫手里的汤勺啪地一下掉在空了的碗里。
她不知不觉……喝完了……
明明颜色那么深的汤，那么难看的形……
“这是什么汤？”
张小沫再也没说这个含有罂。粟之类的话。
亲自吃过之后，她就知道真正吸引她的是这个汤，咸香酸辣相互融合，不停交替出现的口感口味，勾引的她停不下手里的勺子。
根本不是什么其他添加剂！
“胡辣汤。”安皓挠了下头，不过带着厨师帽要让他尴尬地停了手，“我学艺不精，做的还不如师父地道。今天的调味，我把出醋多了。”
他有些不好意思，甚至一脸胜之不武的表情。
张小沫攥紧了拳头。
他的醋，今天没有加多！
评审们今天先吃了她的料理，哪怕是在星网上，进食并不会导致饱腹感，但持续的进食依旧会让人们的食欲逐渐降低。
尤其是她今天的菜品其实还动了个小心眼，无论是前汤还是甜点，都用了牛奶跟糖。
在吃完了之后，难免会觉得嘴里黏腻，被甜味侵占了味觉，会让食客们觉得进餐应该完毕停止。
甜点在餐厅里，就代表着用餐的一个句号。
很少有人在用完甜点之后，还想要再点个牛排的，这并不符合长久以来大家进食的习惯，以及味蕾对于甜酸苦辣各个味道的接受顺序。
张小沫特别加快制作速度，选择了最简单的甜点结尾，本身就是一个战略。
但没想到，对方醋加多了之后，轻而易举化解了她设下的局。
现在还一脸无辜的，告诉他只是学艺不精，伸手把醋加多了？
简直讽刺到极点！
但她很快咬牙把目光移到了第二道菜上，主食。
可就这一眼，更是刺激的她双拳都紧握，不敢相信自己竟然败给了这样随便的家伙。
“你的主食，竟然做的是最简单的炒饭？”
张小沫觉得自己受到了极大的侮辱。
炒饭最后每个中餐厅都有的卖。
甚至这道菜谱，是目前美食协会中唯一不收取额外费用的。
因为，它实在是太基础了。
哪怕她学的是西餐，但只要对调味料有一定了解，就能做出一碗蛋炒饭来！
这根本无关于厨艺，只要不要少犯常识性的错误，很难把炒饭做毁。
“第一道前汤味道那么浓烈，”张小沫咬牙，“你竟然第二道主食只做清淡的炒饭，这怎么能盖过汤的味道？”
用餐讲究味道由淡到深，这样不至于让前菜的味道，压过后面的，导致降低品尝体验。
然而，这一碗饭显然不符合这个规则。
“难道，你是想要让汤的味道一直留在食客的嘴里？用一道汤，就企图击败我的三道组合？”
张小沫觉得自己被狠狠调戏了。
一只芊芊细手，却很快端着炒饭盘伸到了她面前。
“这不是炒饭。”
柳薇薇的声音很柔和，却字字戳在了张小沫的心口上。
“你以为我是那些什么都不懂的平民？我五岁，就吃过五星级的蛋炒饭了！”
然而，盘子直接伸到了她鼻子下面。
柳薇薇什么都没有说，就成功掐断了张小沫的声音。
“羊肉味……还有，还有孜然？你竟然在炒饭里放了孜然！？”张小沫声音都变了。
如果说在重口味的领域里，除了甜酸苦辣之外，还有能让人难以忘怀，足以刻在舌尖的味道，那么在中餐里的孜然味，绝对能排上一号。
孜然，那是非酸非辣，也不仅仅是麻是咸的一个味道。
哪怕是前一碗汤酸辣爽口，味道浓郁至极，也无法遮掩住哪怕只放了一点点的孜然味，反而是有了前后呼应的味觉共鸣！
第95章
张小沫手颤了下，就拿起了炒饭中的勺子。
她舀了一小勺，面色复杂地放入嘴中，还没有吞咽下去，就震惊的看向了身边的人。
“这是……蒸出来的饭！？”
柳薇薇笑了，孺子可教的看着她点头，“小安，今天是你主厨，你来为小姐解说。”
安皓还有点脸红，一大半是激动的。
“这是羊肉抓饭。因为师父说，我还掌握不好火候，如果做炒饭，还没有办法做到米粒粒分开，还要包着蛋，所以她就教我这一道只要用电饭煲定时就可以做出来的羊肉饭。”
张小沫不敢置信的抬头。
她就在十秒钟以前，还觉得炒饭是天下第一简单的料理，可现在她都听到了什么？
米炒饭有这么复杂？
“我做的还不好，师父教我的正宗抓饭是不放孜然的，”安皓又是欠揍地露出了‘我只是个宝宝’的表情，“但是我太蠢，到现在盐都掌握不好，每次做出来我尝着味道有点淡，怎么加都加不对，我自己练习时候就加孜然，总算能入味了，今天也就加孜然进去了。”
柳薇薇听着不由在边上抿嘴笑，小安子还是有天赋的。
有些地方的羊肉抓饭，确实会放孜然作为调味，主要是去除羊肉腥味。
可一边的张小沫却被气得要晕过去了。
这一会醋加多了，一会盐又不会加……但是，但是……他偏偏做出了让她无法罢手的米饭！
她很想把这一整盘饭都吃完！
明明她最讨厌米饭的。
这嘴里的孜然味，好像天生就是属于羊肉烹饪的调料一样，只要有羊的味道就应该有孜然。
而不知道为什么，这看起来完全不起眼的饭，明明色泽也一般，米粒并不是纯净的白，反而像是加了酱油有一些淡淡的红，配着羊肉粒，勉强加了橙红色胡萝卜，也称不上好看。
但是，吃进嘴里，就觉得这一粒粒米饭天生就这么可爱，这么柔软，吃进嘴里热乎乎的，在里面风味十足的羊肉粒，感受着一小粒一小粒的孜然在嘴里慢慢发芽生长，在舌尖上奇妙的跳舞。
不是正宗的羊肉抓饭，却好吃到又停不下来了！
张小沫握着勺子，一直到叮一声触到餐盘底部的撞击，她才回过了神，又羞又恼。
技不如人！
主食，她也输了。
她用的是顶级菲力，对方却是用的普通食材，甚至只用了最简单的电饭煲，就做出来了这样的丰富滋味。
她本来以为菲力、西冷、肋眼……滚上红酒汁，或是黑胡椒蘑菇酱，将肉类的味道烹饪到极致，就能站在最高的巅峰，一菜就能胜过十菜百菜，甚至千菜……
然而没想到，将肉切成丁，无论是羊肉还是牛肉，混着米饭或是面筋配菜充斥的汤水，都能变幻出如此丰富的滋味，味觉受到层出不穷的各种气味洗礼，最后胜过了她单独用肉烹饪的料理！
张小沫低下了头，“我输了。”
安皓摸了下鼻子，不介意再多刺激对方一些，“你再吃个甜品，开心下？”
张小沫无语，但她还是脸红地伸手，别过了头，“拿来！”
在这样充满刺激的汤品跟抓饭之后，他的甜品到底完成度有多高，她很想知道！
输一回合，还是三回合全输地精光，对她来说，有本质的差别。
她看其他人吃，看他们脸上表情也都是一言难尽的样子。
“请用~”安皓很快又做了几份。
柳薇薇都拿了一份，美滋滋地吃上了几口。
直到肚子里宝宝动了动，她才停了手。
但张小沫就没这个限制了，她仍旧先观察了下这甜品的造型。
虽然之前就隔着玻璃看见了，但远不如近距离看到的震撼。
芒果。
她一看就认出来了。
颜色亮丽的芒果被切成小块状，堆叠在糖汁的最上面……而下面，却散落着一颗颗透明的滚圆小珠子。
她不由古怪的看了眼安皓。
这个甜品的风格，真是跟前面完全不搭调。
如果说前面一汤一饭充满了草根气息，但这后一道甜品就突然让人觉得面貌焕然一新，突然进入了大星球的甜品店！
“这是芒果跟……？”
“芒果西米露。”安皓摸了下鼻子。
“真是你做的？看起来一点不像。”张小沫一针见血。
安皓尴尬地笑，“我……我不会复杂的。”
张小沫针下去，结果戳到的是她自己，受伤的总是她。
又来了，不会复杂的……假装谦虚的一逼！！！
“真的，我真的不会复杂的，”安皓还以为她不信，“跟抓饭配合的点心，应该是玛仁糖、切糕、巴哈利这些，但我都还做不来，所以只能做个简单的~”
芒果西米露，也跟她的布丁一样放了牛奶。
张小沫看着他，目光恨不能去咬他一口，但她还是拿起甜品勺，舀了一小勺抿进了嘴里。
可……如果说前一秒，她充满了不服气，那么这一刻她就有多么的震惊。
这芒果甜品里不是牛奶，或者应该说，不仅是牛奶！