“咱们这里冬节是个大日子，要请冬节大神，还有地方要上坟祭祖的，这个不一定了，冬节大神是一定都请的。且每年这时候，遇仙湖边上都要大办遇仙会，都是大家子们凑钱唱戏做流水席。只要赶得上就去吃，都不用花钱的，算是富人家做善事。因冬节这日大家家里都忙，那遇仙会虽是冬节开始的，最热闹的还是后两日。
“这‘冬至腊月做酒时’，一桩大事就是做酒了。大户人家自己养着做酒师傅，早从秋后就开始挑粮备酿了。小户人家也有自家买些曲来酿的，也有几家凑份子请了做酒师傅一块儿做一次的。实在没有能力的，也要趁这时候去买一坛打几斤，是个意思。
“之后腊月初八是家家喝年粥的时候。若是从前自家有地，就把这一年地里生的各样豆子米粮连院子里结的果子晾晒的果子干，一总儿熬成一锅粥，吃的是这一整年的天地力气。如今县里的人家，倒有一多半是没有地的，便都从集市上买些乡下人家种的五谷杂粮，回来熬粥应景儿。
“若是冬至到腊月这一阵子，还没来得及腌鱼酱肉的，进了腊月就得赶紧了，要不然可赶不上吃了。这个也是一家一家的习惯，或者酱鸭风鸡，或者腌蹄髈风火腿，总之没个三五样荤腥挂在檐下打底，这年都不知道怎么过才好。
“腊月二十之前要打年糕、炒米花、磨豆粉、炒豆子……都是预备的小吃食，年上都没什么事儿，预备的占嘴小玩意儿。说起这个来，你家里应该还有些干货吧？栗子松子儿核桃的，有这些更好，炒一炒便得。寻常人家多少备点，是个意思。若是自己不会做或懒得预备那么些东西的，便到集上买，什么芝麻开口笑、小排叉儿、绿豆饹馇、小玫瑰饼儿、桂花糕、麻酥糖、花生酥、瓜仁儿排……多得很，数不过来！
“腊月二十三要祭灶了，要用上糖年糕，你看，早前要是没预备好年糕，这会儿不是就抓瞎了么！腊月二十七要请年神，得有一刀肉或者一个年猪头，一条大鱼，一只鸡。若有人家预备不了的，也有用木头雕的这三样的……香烛炮仗，等请完了神就该散福了。或者自家人一起散，或者请了左近亲友一同，都随各家。
“二十八就该发面蒸馒头蒸花糕了，二十九三十，过大年。年夜饭都是重头戏，唉哟，一年就指着这一顿呢。全家男女老小都能喝酒，小孩子只许喝一口，他们也不在意，顶中意各样过油的东西。什么炸排骨、炸花生米儿、炸小鱼儿、炸鱼块子、炸肉丸、炸素丸子……小时候我常为了这个同我哥打架！
“除夕这一顿饭后，有人家讲究要守岁的，也有人家不守，等到第二日交子，就可以在庭院里请新天地了。一样爆竹声四起，你想睡个懒觉也难。之后就是各自出去拜年，都换上新做的衣裳，小孩儿到处讨压岁钱。日日吃好的，去哪家都有果子糕饼。
“这么一直闹到正月十五，十三就开始起灯了，正月十五咱们县城的花灯会，那可热闹了！那一日四门都不关的，站在城门楼子上往外看，好些官道上都灯火不息，那是远处镇上人家来县里看灯赶路照亮的。
“从前过年过年，得过了正月才算，有道是拜年拜到大麦黄，如今可不成了。衙门都是十八就开始办公了，官学也在这时候就开了。周围做买卖的人都赶着要挣这份钱，都忙起来，也没空儿再热闹了。大概到了二十一二，就同寻常日子没差了，这年呢，也就算过完了！”
灵素听得心向往之，这就是她从前听桃花儿说起过的年节，只她们那里又不同，可这热闹的劲儿可真是一模一样的。她那么想来凡间做什么？不就是为了凑这份热闹？想到这里，越发坚定信念，誓要投入到这个过大年的热闹当中去！
俩人又开始帮着算要预备的年货，什么鱼肉鸡鸭新衣新鞋，她那儿俱都不缺。春联自然有方伯丰来写，便要买些红纸年画。还有就是那些饼饵果子同糯米麦粉之类。
说的好好的，到了那里就不是她了！简直见了什么都感兴趣，同个卖大酱的大娘都能唠半天，七娘受不了她了，只好劝她：“先把集市都大面走一走，看好要买什么了，算好银钱再买。还有，不许同人聊天儿了，瞎耽误功夫！”
灵素心想着自己明儿后儿再来找人说话也成，这回同七娘一块儿来的，别耽搁了人家。便同意了七娘之言，两人大面走了一遍，七娘又问她：“你可有什么东西要换的？”
灵素道：“换？”
七娘点头：“有些人有要的东西，乐意直接换，省得算银子还得借戥子。”
灵素便点头：“好，我同你去看看，我有些蜡块可以换。”
七娘看她一眼：“你倒机灵，这东西好多人家要的。蜡线刷鞋子都能用，照亮倒是用得少，这可比油灯费钱多了。油灯点一晚上才四五文钱，这蜡烛得好几十！”
灵素见她门儿清，越发大了胆子跟她往人堆里挤去。
第50章 腊前集（二）
灵素看她挤到了一处摊子前，这一边几个摊子，上头都堆着奶白乳黄的块块卷卷，扑鼻一阵奶香。灵素赶紧吸溜鼻子，七娘都没眼睛看了，只好悄悄捅她一下。
那老板看见了，笑道：“客官看点什么？这都是上好的酪干乳扇奶豆腐，都好吃着呢。这儿有炸好的，你们尝尝？”
灵素正要开口，七娘给拦了道：“不用了，知道你这儿东西好。”
老板听得眉开眼笑起来，又把边上一个罩子打开，里头几个陶瓮木桶，指着道：“这是白油、酥和酸酪浆。我这儿可是独一份的。”
七娘都看了一遍，虽面上不动声色，灵素却知道她委实极爱这些的，以她的性子，若是不喜欢，哪里肯花这功夫细看。
便听七娘问道：“你可有要换的东西？”
老板道：“有啊，我换糖、蜡、茶和药材。”
七娘道：“你还换蜡？什么蜡，你们自家应该就有油蜡吧？”
老板笑：“我们养的牛可不是杀来吃肉的，哪里会有什么油蜡？再说了，纳鞋子，油蜡可不成。我们要放牛放羊，费鞋着呢。”
七娘想了想，从自己篮子里取出三块七寸来长一寸多厚的黑褐色块子来，道：“我们这儿都是炒青多，这个是专门卖到北边牧区去的茶砖，我好容易淘换来的，你要不要换？”
老板拿起来看了看，还闻了闻，点头道：“这个熬起来浓，我见过的。好，同你换。”
两人开始讲价钱，最后七娘用三块茶砖换了一钵头白油一罐子酥还有一块酪干。
灵素看着眼馋，老板道：“这位客官，你也想换？”
灵素认真点头：“我恨不得把你这一车都换走了才好。”
老板哈哈大笑，又道：“我也不能都给换了东西，还得见着点活络钱才好。”
等见着灵素拿出来几块白蜡的头蜡来，他倒恨不得都换了，最后灵素用陶盆大小一块蜡，换了一瓮白油一大块酪干一钵头酥，老板还另外送了她一罐子酪浆，告诉她这个放不住，得赶紧喝掉。灵素怪不好意思的，又送了老板几把药材。
两人又去换了些小点心小酱菜，倒是换腐乳的时候灵素差点又闹了笑话，以为同方才的乳扇有什么关系。知道这东西从豆浆开始到豆腐脑豆腐再到臭豆腐腐乳，乃至于素鸡油豆皮都是黄豆做的，她心里默默在自家山上圈出了一块地方，明年要多种黄豆！
七娘也换了不少了，她带来的茶砖冰糖同一些香料，都是个头小又值钱的东西，她都没卖，都找人换的东西。因她这些东西都不是常有的，果然换东西划算许多。灵素恨不得再多换点，她还有好些事儿想要像那些摊主请教。只时候不早，且自己再多东西“放到”篮子里，这篮子的容量也得让人起疑了。不得已，只好先作罢。
俩人半路上分道扬镳，各自回家。
方伯丰见着灵素换来的东西，九成九都是吃的，笑道：“是你干的事儿！”
灵素便道：“可惜没有人换书的。”
方伯丰听了哈哈大笑。
第二日她就自己去了，先拿出一堆各样药材，都是自己照着书上同药铺里看到的青草药去山里挖来的，给一个收药材的摊主看了。那摊主一样样过秤，告诉她这药材的学名儿，有的她弄了枝条来的，人告诉她，这药材的果子更有用，该什么什么时候采了最好，若明年她能收来，还到这里来卖，给她高价云云。
灵素转完一处，又转到另一处，一样拿出一些来。如此转了得有六七个摊位，心里对各家评一评，捡着最老实不欺人的一家出了好些药材。老板对她真是有问必答，原来这家药行就是县城里长乐坊那边的老字号，那掌柜的让她往后有吃不准的药材，只管拿去问他。灵素要的就是这句话。
之后就消磨在几处摊子上了，问了一堆各样小食的做法，又用白蜡同人家换了糯米和糯米粉，那人还教她裹汤圆包粽子。还有各种咸酸小菜，一边打听，一边买或换，人家也不好烦她，还顺便买了人家一些调料，都是农家山野里的，却多不闻于外，算是意外之喜。
那卖酪的老板见她又来了，便问她那酪浆可好喝，她自然是没口子地称赞，把老板夸得简直心花怒放。这回她又拿药材，换了几大块酪干一叠子乳扇并一大桶生乳。老板赶紧嘱咐她生乳不能久放，可以熬成糖色酪干和糖乳，就能多放些日子云云。灵素又问一堆牛羊产奶的话，老板都一一答了。
最后让她挠头的却是一处匠作铺。里头纺车织机尽有，只是如今她还不知道这布要怎么织呢，这会儿买会不会太早了些。可那老板又说：“这几日不收租税，比寻常价钱要便宜近一成，若是错过了可没处寻去，只好等来年。来年若是料材同人工又涨上去，这价儿就更没了。”
犹豫了半日，到底还是买了。花了一贯多，倒是后来七娘听说了直说她买得值，她才真正心安。在她想来，这买的东西就怕用不上，那真是白费钱不说，连换那钱来的草木虫鱼都白死了。
方伯丰见灵素这些日子日日都去集上，本有心劝两句，见她并没买什么大件的，小零嘴小咸菜倒买了不少。他一早知道灵素好口腹之道的，便息了劝心，只日日引她说些集市上的趣事，见她说得眼睛发亮手舞足蹈，连自己也跟着开心起来。
待到那群廪生娘子们约了灵素去集上时，就发现灵素几乎认识大半个集的老板了。且老板们同她打招呼还都挺热情熟悉的样儿，她们也跟着沾了些好处。只她们都是同自家相公在这里过的，家中都有长辈，自己手里的产业也就自己的嫁妆，没有灵素那么些稀奇古怪的东西能拿出来同人交换。都是银货两讫的直行买卖，倒也简便。
只齐翠儿忍不住打听：“素姐儿，你都买了多少东西，人家同你这么熟？”
灵素道：“不是买东西，我是拿山货同人换的。又问了他们许多事，说的话多了，便熟悉些。”
齐翠儿感慨：“有山里的亲戚可真好啊，什么都不用干，就有各样东西送来的。你们听说没有？听说前阵子还有人家得了亲戚送的大野猪，卖了一百两银子呢！真是凭空发的大财！”
另一个廪生娘子道：“这话我也听人说了，只怎么听都不像真的。”
齐翠儿忙道：“怎么不真？都是升天街同高楼街那里传出来的，怎么不真？！”
那娘子便道：“你想啊，猪肉多少钱一斤？那两百斤的大猪也要不了十两银子吧？这一百两，难道两头猪有两千斤？一千斤一头的猪？这都是猪妖了！”
另一道：“就是，细想想也知道不对。传话都是这样，以讹传讹，我相公都说了，准定是哪些闲人编了来惊人耳目的。”
齐翠儿想想也是，只嘴上不肯认，便道：“那怎么一样？家猪是养大了的，只要有人养，就有。那野猪可是在深山里的，也不是什么人都敢进去打的。物以稀为贵，它自然就贵了。”
那个廪生娘子仍道：“物以稀为贵是不错，也不能贵得忒离谱了！活鹿也有野的吧？五两银子一头顶天了。难道它两只野猪都抵得上人家二十头鹿了？都成鹿群了！”
灵素听了心里暗叹：“果然是以讹传讹，只是我也不便澄清就是了。”
陈月娘听她们还说这个，便道：“真不真的，有什么要紧？真的你们就进山打野猪去了？假的你们又损失什么？！为这些没要紧的东西争个什么呢。”
那廪生娘子笑道：“谁要同她争。不过是说说这话的真不真罢了。”
又到了一处绸布铺子，陈月娘在看一块暗花绸子，问了句价钱，一匹三丈二得近三两银子。齐翠儿看见了也过去跟着摸一回，又道：“你不买那块暗花绒的？天冷了那个�