“这个味道真好吃，怎么这么好吃，好脆，好嫩，好韧……”
“应该是肉吧？是处理之后的筋吗？”
“我觉得普通的肉完全没有办法达到这个口感，可另一方面我觉得小主播根本不能按照普通的想法来衡量，所以……这到底是不是肉？”
……
所有的观众都在好奇的问这到底是什么，最好奇的反而还不是普通观众。
毕竟他们对食材的认知有限，自己不知道的情况下，似乎也不是很奇怪？
田婉婉他们这一批关注的厨师尤其好奇。
他们将自己所知道的所有食材都研究了一遍，也没有想到有哪个食材是可以达到这种口感的。
最主要的是，哪怕没有吃过，他们觉得那他们起码是见过吧？
厨师协会的评级活动，考一级的其中一个关键就是对食材的认知和判断，可……他们每一个人看着这个材料都有些懵了，完全没有见过啊。
可偏偏这个口感是真的非常非常爽脆，素材没有这个柔韧和劲道，荤菜没有这个爽脆口感。
如果他们知道有这样一种食材，难道不是早就用了？
这一刻，他们脑海里甚至忍不住怀疑，科学院是不是研究出了新的食材，没有给他们协会，反而是给了这个“炊事员” 的直播吗？
这个念头刚刚闪过，他们几乎就立马更加认定了这个想法，太有可能了。
除了这个原因，他们找不到其他的理由。
田婉婉还没有那么生气，可那些刚刚进来观看的那些厨师协会的成员却是立马将此事捅到了厨师协会总部交流群。
这件事必须要让科学院给出一个合理的解释，必须要让他们辅出代价！不然是全世界每个人可能都觉得他们好欺负，好侮辱了。
这是在严重挑衅厨师协会，难不成他们真的以为就凭一个“炊事员”就真的能够撼动厨师协会的地位？
厨师协会交流群内，看到这个消息的顿时都怒了。
这事必须要严肃处理，群里最近当值的长老，立马@了群里的科学院方面的人，十分郑重的要求给一个说法。
田婉婉看到这个发展，心里瞬间咯噔一下，想着，这事儿怕是要真的闹大了。
可下一秒，耳边那是那个主播的声音，“毛肚，就是牛瓣臂。牛是复胃反刍动物，瘤胃，网胃，瓣胃，皱胃四个胃室，瓣胃的胃壁内层褶皱形成上百片叶片，且排列类似百叶窗，故瓣胃又称百叶肚，毛肚又称牛百叶……我们通俗来讲，就是牛肚……”
整个直播间的所有人都僵了。
田婉婉脸上也彻底僵了。
最僵硬的自然是陈亮，陈亮就是那个刚刚在第一时间将消息发到厨师协会交流群里，并且进行挑唆的。
他厨艺不高，也没有什么天分，学了三十多年，也只是勉强迈入了二级厨师的行业。
在外界能够吹一下，受到普通人的追捧，但是在厨师协会内部，他完全就是一个边缘化的人物。
第一次发现“炊事员”的时候，就满心嫉妒，这样年轻，完全没有任何根基，就在“直播网站”火起来，一下子赚了他那么辛苦才赚到的信用点。
偏偏对于每一道料理，他在品尝之后都不得不屈服，因为每一道料理的等级都要比他的高。
可，凭什么？
他盯着对方无数天，想要戳穿对方，想要找到破绽……
一直到今天，他终于找到了机会，他知道不少协会的厨师都和他一样在关注这个主播“炊事员”，为了避免那些人抢先。
所以他几乎连思考的时间都没有，立马截图发到了协会交流群！
他兴奋的肾上腺飙升，看着群里只是瞬间就热闹起来的对话，以及那对科学院，对主播“炊事员”浓浓的不满。
他几乎已经可以预料到这个话题会发展到怎么样的程度，也可以想到自己借助这个事情能够得到怎么样的好处。
他双眼兴奋的几乎要发光。
下一秒，他就僵在了原地，那个主播说是什么？
牛瓣臂？什么牛瓣臂？
牛胃……
怎么可能！这种东西可能能吃？还能是这样的味道。
下一秒，方法是要验证他的质疑，科学院就已经在这个交流群里将这个图片和介绍发出，甚至还第一时间表示，就在刚刚已经将这个材料寄给了厨师协会，请查收。
陈亮愣住了，整个厨师协会交流群内也愣住了。
这一刻的寂静，让陈亮感受到了有史以来最为尴尬的瞬间。
他试图开口说什么，但是，在他的挑唆在，比较活跃的几个人，甚至交流群里的一位长老已经在群里直接@科学院的人。
他张了张口，一个字都没有说出来，浑身都僵了。
片刻后，陈亮这边显示他已经被踢出了群聊……关于这个问题，他可能再也不知道后续的交流，他也没有资格知道。
陈亮瞬间瘫在了地方，他知道，他这一辈子厨师生涯已经彻底完了。
苏里已经欢快了吃了第一块，然后继续再涮了一块。
这些牛肚都是送过来，苏里自己亲手处理，汤底鲜美，材料新鲜，“七上八下”锅底之后，又鲜又嫩又脆，再配上麻辣鲜香的锅底……
苏里压根没有打算等粉丝们吃，就没忍住直接塞进了嘴里。
直播间内僵住的粉丝，终于找回了自己的意识，牛肚……
牛的胃部……
牛胃……
钱进瞬间感觉自己整个人都不好，脸色刷的一下白了。
孙忠也有些僵硬，吃也不是，不吃也不是。
陈文奇干巴巴的一句，“小主播的创，创意还挺有意思……”
靳之呈瞥了他们一眼，问，“只要好吃就可以了，管它是什么东西？不过是牛肚而已……”
孙忠三人脸上顿时五彩斑斓，尤其好看。
可，可他们再怎么也没有想到，这是牛的……胃……
粉丝们是想要问问苏里怎么这么皮，可是看着苏里吃的这么欢快，这话完全问不出口。
而他们嗓子里像是梗着什么东西一样，进不去，又出不来。
最尴尬的是，看着红彤彤，不断翻滚的锅底，他们又忍不住回忆一下那股鲜香和嫩脆口感，一个没忍住又直接咽了一下口水。
苏里满足的叹息，然后一抬眼就看到彻底冷冻的弹幕，微微愣了一下，眼睛一亮，“你们不吃毛肚啊？那我不等你们了，我自己吃，毛肚这个东西一定要保持火候，才能足够鲜嫩，才能有最好的口感……”
苏里说完，忍不住又下了一筷子，压根半点没有等粉丝的意思，直接塞进了嘴里。
带着锅底的色泽，毛肚上的百叶几乎沾满了汁水。
为了照顾粉丝，这麻辣汤底也只是微辣，反而是原汤的鲜香和各种调料的香味越发浓郁。
而这沾染了汤汁的牛肚，像是发着光，不断在他们的眼前晃过，而锅里的香味像是用一把钩子不断将他们往那边拖，脑海里只剩下了毛肚的那种柔韧和爽脆，……锅底的麻辣，鲜香……
第109章 怎么做到的……
所有人舔着嘴； 凝视着苏里涮毛肚的每一个动作； 看着苏里一块一块的塞进嘴里。
他们心里想着，就这一口； 就允许小主播再吃这么一口！
下一口，小主播就会给他们涮其他的美食了。
就这么一会； 坚持一下，那可是牛胃； 他们不会吃的； 不不不； 再好吃的口感，再香，再迷人的味道都没有用。
那可是牛胃！
可； 下一秒，再下一秒。
苏里似乎也不过是就塞了两筷子毛肚进入口中； 他们的筷子就已经伸出去！直接抢走了小主播筷子上的毛肚； 再涮那么一下； 甚至来不及蘸料； 直接塞进了嘴里。
汤汁满满； 滚烫鲜香； 要一口下去，鲜嫩爽脆； 好吃！太tm好吃了。
就这样的美味； 是什么材料有关系吗？
他们咬牙切齿道； 没关系！只要足够好吃！
靳之呈也有些忍不住抿了抿唇； 食材本来就不是那么重要，不过是牛的胃，只要经过苏里的手，自然就会变成最美的味道。
是什么材料的确不重要，而且，看看苏里吃的那么欢快，他也想尝尝那个让苏里这么喜欢的“牛肚”到底是怎么样的味道。
就在他们眼巴巴的看着苏里涮第二块，可苏里已经吃够了，下豆腐，豆皮，玉米……
他们眼巴巴的看着苏里，弹幕上各种撒娇打滚，苏里完全看不到，还十分体贴道，“既然大家都不爱吃毛肚，那我们吃下一样，豆皮涮一下，翻滚几圈就可以吃了。”
粉丝：……
田婉婉：……明明是你已经连续吃了很多块，已经勉强吃够了，还假装说什么我们不爱吃，虚伪！这个“炊事员”的女人实在是太虚伪了！
可偏偏田婉婉就连厨师协会内部交流群的八卦都来不及看，就只眼巴巴的盯着这火锅里面一下子扔进去的各种菜。
她忍不住嫌弃，这么一锅的汤里怎么能放进这么多种食材？
这不是会串味！
会完全毁掉这么一锅汤么！
可，闻着锅里越来越香的味道，她又没忍住的咽了咽口水，夹了一筷子小酥肉吃。
油炸，不健康什么，反正是直播里面，这……不重要！
苏里笑眯眯的道，“为了不浪费时间，等待的这会儿时间，我们先来涮两块土豆片。”
苏里说话之间，直接丢了两块土豆片进去。
一瞬间吸引走了所有人的注意力，既然小主播都知道错，并且用土豆片来补偿他们，他们……就原谅她。
所有人刷的一下看着苏里的动作，又忍不住咽了一下口水，再舔舔似乎还有毛肚和牛肉卷余味的嘴唇。
那土豆片真的薄的近乎要透明。
不管是粉丝，还是田婉婉他们这些厨师都没有见过这样处理土豆，并且用来制作料理的。
可偏偏就这样的土豆片，刚刚下锅几秒的功夫，立马捞起来，就着这股滚烫的劲儿，直接塞入口中。
浓郁的火锅汤底，清脆口感的土豆。
瞬间让他们幸福的眯起了眼，算了，算了，不是肉也没有关系，只要有的吃……
然后是豆皮。
豆皮苏里分别下在了红汤和白汤内，一边捞起来一片，柔韧，鲜嫩，却包含了浓浓火锅底汤鲜香的豆皮……
白汤，鸡汤鲜，菌菇的香，豆皮本身的豆香，再沾上一点蘸料……
然后是豆腐，依旧一块鲜，一块辣。
豆腐那滚烫的温度根本不存在，直接捞起来就塞进嘴里，水嫩水嫩的豆腐，在火锅汤底的包裹下，像是让他们再一次吃了一口麻婆豆腐的味道。
鲜香麻辣嫩滑口感无一缺少。
他们终于相信，就没有什么东西是不适合在火锅里面涮。
不管是肉，还是素，不管是土豆还是豆皮。
仿佛只要有这么一锅汤，不管什么食材下进去，就是最最好吃的美味。
苏里笑眯眯的捞起了一枚丸子，此时众人才反应过来，这丸子竟然都已经可以吃了？
田婉婉也愣了一下，做厨师 ，尤其是他们甜点师，对与量，以及时间非常敏感。
他们制作甜点的时候，随时准备着最精准的称和时间刻度，可偏偏就这么沉浸在火锅之中，她完全忘了时间。
几乎迫不及待的去夹丸子，这是苏里刚刚开始就要下锅的食材，她有足够理由相信这丸子的味道是怎么样的美味。
可，一下……滑了……
再一下……溜了……
苏里十分善意的在此时给与提醒，“牛肉丸几乎是经过千锤半炼，不好夹哦，如果筷子用的不好的，大家就用勺子吧。”
所有看着直播的观众：……
唯一只有靳之呈是一筷子下去，在发现不对的时候，立马加大力度，稳住了牛肉丸，然后缓缓放入口中。
牛丸的表层光滑到根本不像牛丸的程度，靳之呈放入口中的瞬间，就感受到不一样，好……有弹性。
不，应该说是在刚刚夹住这块牛肉丸的时候，他就已经发现。
牛肉丸的表层又滑又有弹性，普通的力道下去夹，根本夹不住。
靳之呈神色微微一动，忍不住一口咬了下去，很滑……
没有咬上，在口腔内直接弹走了。
他直接愣了一下，这 ……是牛肉丸吗？
所有将牛肉丸塞入了口中的人人都蒙了。
对啊，这是牛肉丸吗？
牛肉丸的表层怎么可能这么滑，这么韧，这么有弹性？
田婉婉专注与甜点，但并不意味着她对其他食材和料理一无所知。
就比如说牛肉丸，她怎么都不明白，到底是在里面加了什么东西，才能有这样的口感。
她忍不住表情微微一变，难不成苏里在里面加入了某种胶质？
可，她皱起了眉头，对于“炊事员”来说，完全不划算！
牛肉丸的普通口感，不是也能十分入味，为什么�