小燕拿着筷子品尝着，白柯则是期待的等待着。
“豆腐有点硬，而且这味好甜。”小燕说着，但看到白柯失落的神情时，又有些不舍的说道：“不过还是可以的。”
林凡一旁说道：“小燕你可别夸他，这好吃就好吃，不好吃就不好吃，咱们现在可是在锻炼他，可不能骗他。”
小燕一愣，随后明白了，口风改变，“不好吃，难以下咽。”
“啊……。”白柯很是伤心，这打击也太大了，“不好吃，也别说的这么直白啊，至少给我一点信心啊。”
林凡笑道；“行了，实话使人进步，虚假使人自大，你这道菜我没吃就知道是什么味道，豆腐下锅的时间太久，还有虾仁跟猪肉，要剁均匀，这一块大，一块小，可是影响口感的，还有调料放的太多，要注意口味，番茄酱适量就好，又不是专门吃番茄酱，弄那么酸干什么。”
白柯叹了口气，打击好大，随后打起信心，“我还真不信了，你们等着，我继续做。”
林凡笑看着白柯，这道菜虽然简单，但是想做好，得用点心。
此刻，白柯又开始忙碌了起来，虽然没有做出林凡那种味道，但是品尝过林凡的手艺之后，他对这道菜充满了信心。
因为他知道，如果自己也能做的好吃，那么一定能够成为招牌菜。
林凡现在就像是一个严厉的老师，每一句话对白柯来说，都让白柯忙的焦头烂额，而且他现在对白柯也是严格了起来，一道菜里的每一个工序都是至关重要的。
色香味俱全。
拥有这三种特质，才能算是一道真正的菜。
“老豆腐切整齐了，要一样大小，边角不能破，一道菜，给人的第一印象就是‘色’，如果连‘色’都没有，那还能是招牌菜嘛。”
白柯：“哦哦，我重新来过。”
“看着豆腐的表面，金灿灿的了，出锅了，在等就老了。”
“挖空三分二，底部不能破，你这破了，还能叫什么镜箱……。”
“番茄酱只是调味用，增加色感，你这放的太多了，这是要让人吃番茄豆腐啊。”
……。
名师出高徒，白柯虽然不是林凡的徒弟，但是这教导一份菜，林凡也是认认真真，这对林凡来说或许就是一道菜，但是对白柯来说，却是饭店能不能翻身的至关重要的菜品。
为了白柯好，他自然不能不严格。
白柯此刻被林凡说的，汗流浃背，压力很大，他本想跟凡子说说别这么打击人，可当看到林凡的神色时，他又乖乖的做菜了。
因为他发现凡子的面色好严肃，有点让人害怕。
一份‘镜箱豆腐’好了。
林凡瞧了一眼；“重做，色相太丑。”
白柯一句话都没说，又开始忙碌起来。
小燕站在一旁，拿毛巾擦拭着白柯额头上的汗水。
第二份。
“重做，还是丑。”
第三份。
“重做，色相一般。”
第四份。
“重做，色相可以，香味不足。”
第五份。
第六份。
……。
一直到二十份。
白柯期待的看着林凡，他想听到一句夸赞啊，这连续二十份，他都快要崩溃了，同为年轻人，自然不喜欢别人挑毛病。
但是他不一样，他知道凡子是为他好，而且凡子的厨艺，已经彻底的让他折服了，这不服不行，能有这样的大师傅手把手教导自己做菜，这一般人就算花钱都没用。
那些什么特级厨师什么的，跟凡子根本没法比较。
“恩。”林凡点了点头，白柯看了心中兴奋无比，随后抱着小燕，欢天喜地的叫着，可是林凡后面一句话，却又将他打到了谷底。
“重做，色已经有了，香也有了，只是这味还差的远呢，继续。”
小燕品尝一下，“林哥，我感觉这味道还不错啊，比一般的饭店都要好。”
林凡淡然说道；“连我一成的火候都没有，留不住客人，继续。”
白柯叹了口气，“凡子，能不能告诉我，我现在有你几成火候了？”
林凡身处一根手指，“0。1成。”
白柯捂脸，继续做菜，不疯魔不成活，拼了……。
时间过的很快，很快就中午了。
这期间，有客人来，但都拒绝了，因为白柯正在学做菜，而且厨房内乱七八糟，全部都是材料。
……。
第n份。
白柯擦了擦额头上的汗水，随后期待的看着林凡，这一次他可是使出了全部的功力。
林凡看着面前的‘镜箱豆腐’点了点头，“色香俱全，至于这味，我来尝一尝。”
在白柯那期待的目光下，林凡尝试了一口，品味着，随后笑道：“不错，很不错，这道菜你已经抓住精髓了。”
白柯听到这夸赞声，兴奋的彻底的跳起来了，“我成功了，我成功了。”
林凡看着白柯那兴奋的神情，心里也是为他高兴，不过随后说道；“别高兴的太早，再做几次，这味道其实还差那么一点。”
“啊！”白柯看着林凡，张大了嘴，最后又叹了口气，继续做着。
林凡说道；“记住了，味道至关重要，调料你要掌控好，少一分则无味，多一分则重，想要成为招牌菜，可得下点功夫。”
一直到下午五点。
当一份‘镜箱豆腐’摆放在林凡面前的时候，林凡也是微微诧异，没想到白柯进步的如此迅速。
当林凡尝试之后，也是点头道；“不错，已经有我一成的火候了。”
在林凡看来，这道菜虽然还有许多不足，但让食客们记住这菜品，成为招牌菜，自然是不成问题了，以后白柯再多多练习，这进步将会更大，味道也会越来越好。
“好，做到这等程度，已经能满足食客了，不过以后还得继续练习，我想现在应该是让食客们品尝的时刻了。”林凡说道。
白柯无奈道；“可是我们没有客人啊。”
林凡笑道：“出门喊吃饭半价，免费赠送一份招牌菜，还能没人来不成？”
白柯一听，顿时乐了，“对哦。”
小燕收拾着厨房，而白柯则是兴冲冲的出去，准备实施林凡的办法。
他现在对自己充满了无穷的信心，全身就跟充满了力量一般。
第0236章 第二份菜（第三更）
教导一天，成效还是很显著的，白柯学习能力还是不错的，一天就将这道菜学会了，虽然只有自己十分之一的功力，但也不容小视了。
林凡心中感叹，这以后自己是不是也该弄个培训学校？赚点百科值。
让百科全书上的新东方烹饪学院重出江湖，再次绽放耀眼的光芒。
当然这也只是想一想而已。
外面！
白柯扯着嗓门，“走过路过，不要错过，今日用餐全场半折，赠送新品菜‘镜箱豆腐’一份，味道一绝，可别错过了。”
这嗓门还真不小，果真引起了路人的注意，不过路人看到这家店面如此破旧的时候，倒是没有多大的兴趣。
可这半价倒是引起了一些人的注意，毕竟这半价可便宜的很。
陆陆续续，有客人进来了。
周围一些饭店老板看到这一幕，倒是笑了，他们知道好客来这家饭店，以前生意还算可以，可自从白柯接手之后，生意就一落千丈，每天净利润能赚二三百就已经算是不错的了。
现在竟然用半折吸引客人，也不知道能够支撑到什么时候。
林凡说道；“差不多了，已经有两桌了，可别最后忙不过来。”
白柯现在对自己充满信心，随后点头，“恩，我现在就去厨房。”
后面没有自己什么事情，但是他也想看看这些食客如何评价。
很快，白柯将‘镜箱豆腐’端了出来，“各位，这是本店新出的新品，免费给各位试一试，有什么意见可得告诉我。”
食客们心情都不错，有免费新品吃，而且别的菜还半价，这自然划算的很，随后也都应道。
林凡注意着食客们的面部表情，在品尝了这份‘镜箱豆腐’后，都流露出了一种惊讶之色，仿佛是没有想到这么好吃，随后筷子不停，仿佛是停不下来一般。
“好吃，这道新品好吃。”
“咦，这菜我们都没见过，这明明就是豆腐，没想到这么好吃。”
“不错，不错，这家饭店看上去不怎么样，没想到这菜竟然如此美味。”
……。
得到市民们的认可，林凡也松了一口气，至于第二道菜，他稍微思考了一下，最后选择的就是樱桃肉这道菜。
这道菜不是太难，没有复杂的工序，短时间内，可以让白柯学会，而且这道菜非常下饭，来饭店吃饭的，自然是为了吃饱，而这菜跟‘镜箱豆腐’搭配起来，自然很受好评。
‘镜箱豆腐’将食客们的胃都勾住了，他们自然是没想到这一道菜竟然如此好吃，而且品相又这么好看。
他们还在回味着，后面的家常菜上来了。
食客们以为这家常菜也会像第一道菜一般，美味无比，只是当品尝之后，大失所望，没有想象中那么好吃。
可想到这‘镜箱豆腐’如此美味，他们也就不想那么多了。
“老板，再来一份那第一道菜。”
“再来一份，我们花钱买，这些家常菜不怎么样，就那豆腐好吃。”
小燕此刻忙来忙去，听到食客们的赞赏，心情很是不错，而正在后厨的白柯，内心也是无奈的很，他没想到这‘镜箱豆腐’如此受欢迎，心里自然是兴奋的很，不过让他伤感的就是，自己的家常菜竟然如此不受欢迎。
不过他可是听了凡子的忠告，拿手的菜不在多，而在于精，只要有一份菜让人频频想念，那就已经成功了。
就算靠一份菜，也能做出一番天地。
一直到结束。
白柯跟小燕累的坐在椅子上，但是脸上的笑容却很是灿烂。
尤其是白柯更是兴奋，“凡子，你真是太牛了，你刚刚没看到，那些食客们，对这菜可是赞不绝口。”
林凡笑道；“可是你别的家常菜，让人家无奈了。”
白柯无奈了，“这也没办法啊，不过至少不是太差。”
林凡点头，“明天再教你一种菜，以后可以当成招牌菜，这店面还有门口，我感觉可以换一换，毕竟这店面的坏境还是很重要的。”
白柯点头，“恩，店面重新装修一下，就跟那些店一样，装的休闲一点。”
叮叮~
这时，王明阳的电话来了。
王明阳：“我们现在正在唱歌呢，过来玩一玩。”
林凡；“不了，今天有点累，你们玩吧，我就不玩了。”
王明阳：“好吧。”
挂掉电话，林凡看了看时间，也不早了，随后跟白柯道别，约定明天早点过来，白柯今天忙了一天，双臂酸的很，也得回去早早休息去了。
翌日！
林凡早早起来，吃过早饭，就朝着白柯那边赶去。
到了店里。
白柯围在林凡身边，“凡子，今天教我什么菜？”
他发现白柯今天的精气神都很好，看来这人就是人逢喜事精神爽，随后笑道；“今天教你一种名菜，樱桃肉。”
“樱桃？？用樱桃做的菜？”白柯一愣，没弄的明白。
经过这‘镜箱豆腐’，他知道百科全书给的知识，有的这里并没有，因此回去之后，也查找了一下樱桃肉这菜，发现真没有，属于百科全书中有，这里没有的一种新菜品。
这百科全书里的苏菜，有的菜这里有，有的菜这里没有，也真是奇了怪了。
不过也没放在心上，只要做的好吃就行，管那么多干什么？
林凡笑着说道，“不是樱桃，只是名称叫樱桃肉而已，这道菜比镜箱豆腐，稍微难一点，不过胜在老少皆宜，而且下饭，可以说是一道很美味的菜了。”
白柯听闻，都有些迫不及待了。
他真的想学更多的菜，但他知道，凡子也有自己的事情，能够教自己两种菜，已经是谢天谢地了，自然不敢想太多了。
厨房内。
当林凡做出一份樱桃肉的时候，白柯跟小燕都被眼前的香味给震惊住了。
镜箱豆腐已经够美味了，可是他们没想到，在这樱桃肉出炉的时候，那香味简直勾的他们无法忍受了，尤其是那一粒粒如同樱桃鲜艳亮丽的肉，也不知道是如何做出来的。
“我感觉这菜好难做。”白柯自言自语道。
林凡笑道；“也不是太难，我教你，会很简单的。”
白柯看着�
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