自大?
她便自大一回给崔五娘子看看。
梁宛茹一愣,梁府是什么吃法?
一看燕喃朝她悄悄眨眼,立即放下筷子,昂着头道:“没错,这就给你们做个没见过没吃过的羊肉出来!”
三姐可是会做好多她没见过的吃食,还怕区区羊肉做菜?
众人都看向燕喃,好奇她要做什么。
只不过是小娘子之间的玩笑话而已,难道梁三娘子当真要亲自下厨?
文准也没想正经争论这个,清咳一声,“说说就好,倒不必三娘子亲自做,若真有文某不知道的羊肉做法,文某倒是想听听。”
燕喃朝他微微一笑,“还得借三爷家的羔羊肉,这不大伙儿正好说到了,燕喃便想借花献佛,让大伙儿都尝尝这种新鲜吃法。”
她一句话就将现场气氛缓下来,表明这不是和崔家小娘子争意气,也不是为了埋汰文准,只是单纯想给大伙儿尝鲜而已。
文准松一口气,还怕真因为他让梁家姐妹下不来台了。
元峥笑而不语,只有他知道燕喃脑子里有多少这些人想都想不到的东西。
燕喃走到晚娘子身边低声说了几句,晚娘子有些讶异,随即点点头。
燕喃再带着梁宛茹往戏台子旁边的空院子走去。
“不去玉馔阁厨院吗?”
“当真要做?”
“能立即做好吗?”
“三娘子亲自动手?”
后头的人纷纷絮语,想跟着去看热闹。
梁宛茹往身后的崔府小娘子们做个鬼脸,“不许来偷师!”
燕喃也不解释,径直带着梁宛茹到了后园。
“三姐。”梁宛茹蹦跳着过来,“你想做什么给他们尝?难不难?”
燕喃抿嘴一笑,“给他们做个烤羊肉串!”
烤羊肉串简单又方便又美味,让这些小娘子们开开眼界也好。
“烤羊肉串?”梁宛茹来了兴趣,“和烤全羊一样吗?”
大梁也会把羊肉烤着吃,不过都是烤全羊和烤羊腿羊排,烤肉串倒是没有。
燕喃想一想,“嗯,烤法差不多,味道不一样。”
她带着梁宛茹在后园里头逛一圈儿,找到一块儿边上的空地,便停下来招呼跟来的小二,“你们把东西搬这儿来!”
梁宛茹看看四周空荡荡的,“这里连个锅碗灶都没有,怎么烤?”
二人正说着,那边她拜托晚娘子安排好的东西就搬来了。
一个烤盆,烤羊排支架和细竹签儿,还有一盆切成薄块儿的肉。
晚娘子亲自带了人来帮忙,笑眯眯对燕喃道:“三娘子这种吃法我也不曾见过。”
大梁人都喜欢在石头上烤肉吃。
她指着那肉道:“特意按照你的交待,取了羊腿肉和羊尾油,羊肉是逆着肉纹切的,你看看大小可合适?再加上兴蕖(洋葱的古称)和蛋清腌上了。”
又指着另外几盆调料,“这是盐、秦椒粉、孜然粉。”
燕喃净了手,翻看一下,笑着点点头,“不错,多谢老板娘,麻烦你着人将这烤盆摆高一些,火要旺,但不能有明火,然后将这肥瘦按照瘦四肥一的份例串成一串。”
她说着亲手示范串了一串。
晚娘子招呼下头人开始串肉。
梁宛茹觉得有趣,也凑上来学着燕喃的样子往竹签上串肉。
厅内众人仍是围着吃生羊脍。
元峥见文准不住拿眼瞟外头,睨他一眼笑道:“三爷想不想去看看她们在做什么?”
文准被他道破心思,干脆承认,“确实好奇得很。”
元峥低声凑过去道:“我们悄悄去看看。”
他带着文准出了厅门,刚出去没多久,崔五娘子扯了个借口,独自起身也出厅门而去。;
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第317章 试探
崔十一一直在小心看着崔五娘子的动静。
五姐在他心目中就是不食人间烟火的仙子,今晚的举止实在太反常了。
他见崔五娘子紧跟着元峥和文准出了门,也放下筷子追了出去。
元峥刚和文准走过庑廊,就听见后头传来一声喊。
“元四爷,你的东西掉了。”
元峥听见这声音顿住了脚,背起手回身看去。
崔五娘子手持一把木梳,仍旧昂着头,高傲地走到元峥面前,将东西递过去。
元峥扫了一眼那梳子,摇了摇头,“五娘子搞错了,这不是元某的东西。”
说完转身就走。
崔五娘子又笑了笑,对着留个背影给他的元峥道:“四爷不记得了?这是年初你落在我这里的,不过半年的时间……”
元峥眉心猛地跳了跳,糟了,好像是有这么回事!
他迅速在脑子里搜寻了一遍以前元峥的记忆,年初,梳子……
是了,在元峥离开开封前,似乎是在一次去崔府时,给崔五娘子送了把梳子。
这个元四爷啊……他给崔五娘子不知送过多少小玩意儿,什么小市集上的绢花,波斯商人那儿买来的玻璃珠子,那梳子似乎也是在坊间淘到的。
不过,在他印象里,崔五娘子应是没收过任何一件礼物,都是碰都不碰便让人给扔了,为此,元四还一直求崔十一替他说好话。
他扫了一眼文准,文准面无表情,眼神却多了些讪笑的意味。
元峥滴汗,这样的东西落在崔五娘子手里,简直是要命!
他只好道:“许是元某无意中掉了,多谢五娘子拾得。”
说完伸手从崔五娘子手中取过木梳,再一揖,与文准继续往前走去。
崔十一正好赶出来,经过崔五娘子身边,见她站在原地看着元峥的背影不动,凑过去问:“五姐,你在干嘛?”
崔五娘子也不看他,不答反问,“小十一,你有没有觉得,元四爷从幽州回来之后,不一样了?”
崔十一一脸自豪,“更厉害了!不过他以前也厉害,只不过不正经而已,如今正经了。”
崔五娘子罕见地浅浅一笑,唇角梨涡乍现,格外妩媚,“是厉害多了。”
说完转身要走。
崔十一踌躇片刻,还是叫住了她,“五姐!”
崔五娘子停下身回头,“嗯?”
“你。”崔十一吞吞吐吐,“对元四哥……”
崔五娘子“嗤”一声轻笑,扫了他一眼,“小十一。”
崔十一听见这声熟悉的带轻视的笑,莫名松了口气,这才是五姐对元四的一贯态度。
“找你元四哥去吧!”崔五娘子像往常那样点一点他肩头,往后一努嘴。
崔十一明白她的意思,看来他的担忧是多余的,笑着应了一声,转身找元峥去。
崔十一追上元峥,“师父!元四哥!”
元峥停下稍等他,正好他也有话想问他。
“你五姐,最近没受什么刺激吧?”元峥问。
崔十一摇摇头,“吓死我了,我还以为她是不是看你越长越好看就钟意你了!我刚才问她了,还好不是!”
他以前是坚定地想让元峥成为自己五姐夫的,不过现在元峥对燕喃的喜欢有目共睹,他要还敢那么想,师父能把他头拧下来当蹴鞠踢。
这一来元峥更奇怪了,他捏着那梳子看了又看,“我离开幽州前,送她的……额,落在她手上的梳子,她没扔吗?”
在他模糊的记忆里,那次应是和崔十一一起去送的梳子。
崔十一探头看了一眼元峥手头的梳子,“扔了呀,这是谁的?”
元峥脚步一顿,侧目看向崔十一,眼神瞬间厉起来,“扔了?不是这把?”
崔十一点点头。
元峥握紧梳子。
崔五娘子故意给他下套?会是谁的授意?崔更吗?还是官家?
离开庑廊的崔五娘子并未回厅,而是走上侧廊,沿着厅外侧墙,来到前院一丛花树旁。
暗影中走出个人来,站到她对面。
“元四确实有问题。”崔五娘子轻声道:“他当初送的是把紫鱼牛角梳,而我拿的却是把普通的花枝檀木梳。仅仅是五个多月的事儿,且还是送给心上人的礼物,怎么会这么快便忘了呢?”
那人轻轻“嗯”了一声,“你见机行事。”
说完像是从没出现过一般,又消失在暗影中。
元峥毫无线索,他从未注意过崔五娘子,更没想过她会忽然来这招试探他的身份。
“你五姐。”元峥将崔五娘子所有相关的事都想了一遍,这才发现自己对她其实所知寥寥,“在府中很得宠吧?”
这个元四印象中的崔五娘子,孤傲清高,却常常被崔府小娘子众星捧月。
“是二房嫡长女?”元峥问。
“算是二房嫡女。”崔十一不知元峥为何忽然问这个,解释道:“五姐也很可怜,她亲娘是我二叔的贵妾,生她时候没了。我翁翁找人看过她的生辰八字,说她命格很贵,这个亲娘受不起,翁翁就将她放到二婶名下,当嫡女养。”
元峥只觉有些奇怪,但这种家事,外人也不好说,只问道:“你翁翁很宠她?”
“嗯。”崔十一撇撇嘴,“翁翁最宠的孙女就是五姐了,最宠的孙子是三哥,都出在二房,你没见我二叔天天笑着那张脸……”
元峥没再继续听他开始扒拉崔府家常,这样的崔五娘子,忽然来试探他是为什么?
后园中,烤盆里本身就是热炭,很快旺了起来,红炭热气往上直冒。
燕喃试了试温度,将肉串往架子上放。
这儿没有自动转的烤架,燕喃只好手动不时转动竹签。
她在现代时朋友也不多,又喜欢吃,便常在自己院中桌上架了个小型电烤架,没事儿烤个小串,喝点小酒,那孤独就随着羊肉串的香气和酒意挥发成自在。
梁宛茹凑过来,肥瘦相间的羊肉在明炭炙烤下开始翻转滴油,溢出的油脂滴到炭上发出嗞嗞地响声,大红灯笼照着,肉串瞬间变得红润油亮。
有香气带着白烟窜起来,那味儿勾得肚里馋虫直跳。
梁宛茹使劲儿吸鼻子,口水吞了一口又一口。
“三姐,我也来帮你烤。”她是喜欢吃什么就喜欢做的动手型。
“嗯。”燕喃给她让出点地方,这身衣服可真不方面操作。
一面撸起袖子,把裙角拉起别在身后,一面指导梁宛茹:“要勤翻面,让肉受热均匀,五分熟时往上撒盐,七分熟时放秦椒粉,八分熟时放孜然粉,然后就可以吃了!”
刚说完这句话,就听身后传来一声轻笑。;
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第318章 烤串风云
燕喃与梁宛茹回头一看,却见阿白坐在后园墙头,一条腿垂下在墙边晃晃悠悠,嘴里斜叼着根干草,睨着眼看着这忙忙碌碌的姐妹二人笑。
“你怎么在这儿?”燕喃一面问,一面擦拭额上渗出来的汗珠。
那边还在带人穿肉的晚娘子往阿白瞪一眼,“翻墙得罚银子!”
阿白嘻嘻一笑,跳下围墙,慢悠悠走到晚娘子他们那边,看了看盆里的肉,“马棚就在你们旁边,被你们这香味勾过来的。”
“极品羊肉!”他说着又吸了吸鼻子,“这是什么地方的做法?”
“我们梁府的做法。”梁宛茹笑嘻嘻答:“是我三姐创的呢!”
她很喜欢看阿白,这人笑起来莫名讨人喜欢。
阿白诧异看一眼燕喃,没想到她还会动手做吃食,见她双手袖笼高挽,探出纤细的玉腕,灵活地不停转动竹签子,脸被热气熏得微红,额上汗珠亮晶晶往下滑,有一滴滑到眉间,让人忍不住想伸手帮她擦拭一把。
他笑了笑,握着手头竹竿往后退开一步,“我能尝尝吗?”
“当然可以。”燕喃将手头一撮孜然粉洒上,又捏着竹签子转了几圈,分出一支来递给阿白,剩下的递给梁宛茹,“这样就熟了,你们先尝尝。”
阿白晃着身子过来接了肉串,又退回去墙边,捏着竹签子看了又看,闻了又闻。
梁宛茹喜得直舔嘴唇,接过燕喃手头的肉串,给晚娘子也递过去一串。
燕喃则接过梁宛茹手头那部分羊肉接着烤起来。
“熟了?”刚刚好元峥和文准也循着香味过来,就听见燕喃说熟了。
“你们怎么过来了?”燕喃抬起头,朝元峥眨眨眼。
她朝梁宛茹道:“正好给文三爷先尝尝。”
梁宛茹看见文准还来气,先给元峥也递过一串,再给文准递上,噘着嘴道:“呐,见过没?这样的吃法?”
文准看见燕喃这架势就有些惊讶了,这样蛮气的烤肉法他实在是没见过,不由盯着串肉的和燕喃这个烤肉的手下的肉串看了又看。
他们烤全羊或者烤羊排的时候,都要腌制入味许久
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