吃货小当家- 第18部分

　　　　不过也对，人家是大饭店的主事人，小小年纪就继承家业，没两把刷子是不行滴！

　　　　文亦童陡然间转移了视线，珍娘还没来得及反应过来时，他已冲着米县令的方向，悠然开口了：“

　　　　“米县令的话，文某不敢妄自评论，不过，”语调里带些一丝漫不经心，可更多的还是，不以为然：“食物还该以味道取胜，至于别的什么，虽一时端上来看着新鲜，可吃进嘴里不是味，到底还是有违食物的本性。”

　　　　什么！

　　　　珍娘的脸瞬间涨得通红。

　　　　这不是含沙射影地，指责自己做的菜是绣花枕头，外头光亮里头一包草么？！

　　　　米县令沉了脸，正要开口，厅里却突然响起另一个人的声音：

　　　　“这位掌柜的话我觉得不妥！”

　　　　声音清越如宝珠掉落玉盘，清脆而凛然。

　　　　除了珍娘还有谁？

　　　　米邱材向自己堂兄使了个眼色，示意他不必开口。

　　　　那他们自己去斗好了！

　　　　文亦童也十分意外。

　　　　他本意是冲着米县令的，没想到珍娘会冲在前头。

　　　　于是一双高高挑起的凤眼，再次将视线落到珍娘身上。

　　　　“姑娘觉得哪里不妥？”眼神里隐隐含有警惕之意。

　　　　珍娘看在眼里，心里冷冷哼了一声。

　　　　你是该对我有所警惕，因我不是个容易糊弄欺负的人！

　　　　“食物味道自然重要，可摆盘外形也一样重要。没有人愿意对着一盘狗屎样的菜肴！就算菜做得再好，忽略了端上桌来的第一印象，那就什么也白搭！第一眼就失了胃口，还有何人愿意落箸？！”

　　　　昂起小巧的下巴，珍娘坦然直视文亦童，清冽眼神中透出凛然傲气。

　　　　文亦童不怒，反愈发对她生出兴趣。

　　　　“谁的菜是狗屎？”与他相厚的一位老爷有些听不下去了，“你这姑娘年纪轻轻，怎么说出话来如此不自重？”

　　　　珍娘回视而笑：“狗屎怎么算不自重？谁吃的菜还不是狗屎浇大的么？”

　　　　看她笑眼盈盈如丝，却不想说出这样的话来，当即令老爷们绝倒！

　　　　文亦童眼里的笑意又加深了三分。

　　　　这丫头，有些意思！

　　　　敢在诸位老爷面前，如此放肆，只这一点，就让他心中激赞！

　　　　只可惜，她跟自己立场相对，若不然，倒真想与之相交！不知这貌似柔弱的身躯里，还藏着多少可笑绝妙的主意？

　　　　“好啊，既然你这样说了，”文亦童微笑开口道：“那咱们就试试你的菜，味道如何？”

　　　　珍娘耸耸肩膀：“求之不得！”

　　　　对自己的菜她是有信心的，从外形到实质，无一不精。

　　　　品尝两边的菜之后，老爷们开始分散成两派，各自阵营里都有对彼此的反对之音。

　　　　“还是右边的高明些，别的不说，只看选材，多么精心？只这一桌不说火候手工，只怕原料就值不少银子了！”

　　　　“就是就是！程大人不是一般身份，人家什么没吃过见过？自然隆平居的菜稳妥些，也显得对他老人家敬重些！”

　　　　米县令心中十分不满，便对米邱材甩了一对白眼。

　　　　不是让你用心些么？

　　　　怎么不用上好的原料？！

　　　　舍不得钱？

　　　　不知道舍不得孩子套不得狼么？！

　　　　米邱材有口难辨。

　　　　这能怪我么？

　　　　一切事体都是小丫头片子做主，我根本插不上话！

　　　　清了清喉咙，米县令又发话了。

　　　　“菜肴什么的，自然要，要，”他搜肠刮肚地想着。。。

　　　　珍娘实在看不下去了。

　　　　“自然要以当时而食，当季而食为奉菜的宗旨。”

　　　　依旧是她，不卑不亢，冷静得像是绝壁上的染雪青松，有理有据，不慌不忙地驳回了老爷们的话。

　　　　文亦童高大挑身躯傲然而立，双手情不自由背到身后，双目则一瞬不瞬凝在珍娘脸上。

　　　　他不得不承认，今儿自己算是遇到一个，不不，半个，对手。

　　　　“一年之计在于春”。立春过后，万物复苏、生机蓬勃，即使春寒料峭、突降冰雪，也挡不住盎然的春意。此时，也正是人体新陈代谢最活跃的时候，因此初春时节，饮食应注重‘疏肝理气’，饮食调养方面宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。”

　　　　珍娘言谈款款，神色自若：“因此我才有目的地选择了一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。”

　　　　别看都是不起眼，不值钱的玩意儿，可配进菜里，就是有讲究的！

　　　　老爷们一个个听入了神。

　　　　珍娘指着自己做的菜合子：“韭菜被称为“春季第一菜”，南齐周颙说过“春初早韭，秋末晚菘”，意思是初春时节的韭菜最好。民间也有韭菜“春食则香，夏食则臭”的说法。韭菜性温，有助养护人体阳气，春季常吃还可补益脾胃。韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助调节免疫力。”

　　　　开玩笑，自己前世可是生物系高材生，说到什么硫化物之类的还不是手到擒来的事？

　　　　可只这三个字，就听傻了在场所有的人。

　　　　虽不能完全明白珍娘话里的意思，可大概也能听出个苗头，那就是她的菜兼顾食疗，并不只为口腹之欲。

正文　第三十六章世家受辱

　　　　米县令大喜，揪准时机立刻追击：“文掌柜的，你觉得她的话，如何呢？”貌似是问着对方的，却随即话锋一转，自己将话接了下去：“反正本官听着，是大有道理的。程大人什么好的没吃过？要在咱这里开眼界？重要的是，要保护好大人的身体，养其一路辛劳！诸位大人，不知我的话。。。”

　　　　米邱材并几位相厚的乡绅们，立刻马屁接上去：“很是很是！”

　　　　“极是极是！”

　　　　珍娘微微蹙眉。

　　　　虽是对自己的赞许和肯定，可听起来怎么那么不舒服？

　　　　钧哥在花厅里实在没什么意思，于是趁人不备，溜出来在台阶下，看两只小虫儿打架，不留神，背上被人重重打了一巴掌。

　　　　“哪来的肖小作死？”

　　　　钧哥大怒，直身握拳，正要回击，忽然看见一双同样怒气冲冲，却清丽婉转的眼眸。

　　　　“这话该本姑娘说才是！你是哪里来的东西？”文苏儿双手叉腰，怒火冲天。

　　　　钧哥自生下来后，除了自己的姐姐，没跟别的姑娘如此相近地接触过，眼见一张俏丽的粉脸，美丽却冷冽地杵在自己面前，立刻有些口吃：“我，我是，雅平居的厨子。”

　　　　不知怎的，雅平居三个字竟十分顺溜地从他口中，鱼贯而出。

　　　　其实钧哥本来打算说，自己是雅平居请来的厨子，可在文苏儿一双水光盈盈的明澈双眸逼视下，他能说出一句完整的话来，已算很不容易了。

　　　　文苏儿本就很怀疑这个来路不明的小子，跟周围环境如此不协调，肯定不是主家的人，也不是自己店里的，那不就是雅平居的奸人了？！

　　　　一见自己想法被证实，文苏儿脸色愈发不好看了，向地上啐一口，恶狠狠地骂道：“没脸的东西，什么地方不好去，偏到这里来碍眼！”

　　　　钧哥生气了。

　　　　“什么叫没脸？我怎么没脸了？”被她骂过，钧哥的神智反清醒了：“人家请我来的，我怎么不能来？”忽然他脑子里神来一笔：“我知道了！你一定是那个什么隆平居的人！”

　　　　想到来时路上，车把式对自己说的话，钧哥心里的鄙夷之情，浮上面来。

　　　　“我说呢，这么不讲道理出口就骂人，原来是隆平居！”钧哥做出恍然大悟状，上上下下将文苏儿打量了一番：“一看就不是好人！”

　　　　文苏儿从爆怒，转向狂怒！

　　　　“你这鼠辈，只会做龌龊之能事！有什么咱堂堂正正比一回！暗中弄人算什么本事？”就在她要说出，靠着县令这座大山欺负人，这句话时，厅里突然传出一阵喧闹混杂之声。

　　　　钧哥也顾不上这里了，忙向厅里冲去，不想迎面撞上一个人，不过没撞到人家的身体，反被对方一掌推在脑门上，推出去八丈远。

　　　　钧哥直接从台阶上滚了下去，要不是他常在田里地里打滚，皮糙肉厚的，说不定还真会受伤。

　　　　好在他是个农家小子，这点子动静还折腾不了他。

　　　　文苏儿一眼就看见，是自己的哥哥替自己出了这口气，乐得直冲上去，拉了他的手正要开口，可走近了细看他的脸色，文苏儿由不得倒抽了一口凉气。

　　　　“哥！”

　　　　文亦童脸上保持惯有的微笑，可苏儿不同，她跟他兄妹连心，怎么会看不出笑容背后的怒气与不甘？

　　　　不可能吧？

　　　　咱们输了？

　　　　因她早上跟哥哥，为秋子固置了场气，因此没跟他一同出门。本不想过来，后来实在放心不下，便独自一人出门，不想才走到厅外。。。

　　　　让我看看，赢了咱们家，赢了神一样的秋师傅的，到底是个什么厉害人物？！

　　　　文苏儿大惊失色，伸头向厅里看去。

　　　　诸位老爷中间，纤腰约素，倩影娉婷地站着一个女子，因是背对自己的，所以看不清脸，可从衣着上看得出来，是个农女无疑。

　　　　就是她？

　　　　传闻中要将程大人之事揽过去的那个，不知天高地厚的村妇？！

　　　　“让我进去，让我进去！”一早上受到的委屈和怒气，在苏儿看见珍娘背影的那一瞬间，全爆发了出来，文苏儿拔脚就要冲进花厅里去！

　　　　文亦童抱着她，咬牙拦下不让：“苏儿听话，苏儿听话！”洁白如玉的额角上，一道道碧色青筋爆了出来：“咱们输了厨艺，可不能输了人品面子！”

　　　　文家的人，吃再大的苦，顶再大的风浪，也不能折了腰杆子！

　　　　这是爹娘留下的遗训。

　　　　也正因这句话，所以平日文亦童总是喜怒不形于色，保持着波澜不惊的心性。

　　　　苏儿闭上眼睛，两包热泪几乎就要守眶而出，却被哥哥的话，硬生生堵了回去，又强迫自己，咽回了肚里。

　　　　珍娘正被米邱材和米县令围着，虚情假意地恭维着，说她小小年纪又知医理又会做菜，将来前途必将不可限量。

　　　　珍娘从前世经验中得知，凡是皮笑肉不笑地恭维自己的人，一定是言不由衷，另有目的。

　　　　她不是傻瓜，从今儿这一场擂台看来，县令和雅平居一定有着某种关系，自己能赢，或多或少也跟县令有关系。、

　　　　并不是说自己菜做得有何不好，不过隆平居也不弱，自己与对方可谓势均力敌，最后若不是县令竭力主张，谁胜谁负还真不好说。

　　　　不知怎么的，这一场战赢下来，珍娘心头倒没有预料中，那样狂喜。

　　　　自己家的田地保住了，除此之外，还得了一注不小的银子。一切都按自己的计划，完美的执行了下去。

　　　　可为什么，心里还隐隐有些难过呢？

　　　　珍娘眼角余光，开始有意在厅内搜寻文亦童的身影，不知怎么的，她想去安慰下对方。

　　　　找不到，哪里都找不到。

　　　　莫非他出去了？

　　　　珍娘将身体转了个方向，于是看见了让她难以忘怀的一幕：

　　　　厅外台阶上，文亦童傲然直立，身边站着个跟他长相十分相似的女子，看其身量，一定是他妹妹无疑了。

　　　　文亦童的身体隐在阴影里，因此看不清眼色，可他妹妹的眼睛却明显被明烈的春阳照亮。

　　　　就算站在厅里，中间隔着十几个人，珍娘还是很清楚地读出，那里头写满了鄙夷与愤怒。

正文　第三十七章雅平居的底细！

　　　　回家的路上，珍娘一言不发。

　　　　钧哥坐在她身边，时不时地看她一眼，心里揣度着姐姐到底是怎么想的。

　　　　自出了田家大门，姐姐便执意不肯再坐雅平居的车回去，不管米掌柜的怎么说，就是不依，反让自己到街上雇了辆车，白花了一两银子。

　　　　说到银子，钧哥心中窃喜，忍不住又低头，看了看自己怀里。

　　　　整整齐齐，两封包得好好的银包。里头各装着五十两，一半是还了自己家的帐，另一半则是预付的定金。

　　　　只要两日后，姐姐按与今日同样的标准再做一桌，那就可以再收进五十两！

　　　　一百两哪！

　　　　这可是庄家人苦上十年，不不，二十年也攒不下的！二爷爷辛劳一辈子，不也才余下五十两？

　　　　想到能还清妞子家的债，还能到手一大笔钱，钧哥由不得嘿嘿傻笑了起来，情不自禁将怀里的银包，包得紧紧的。

　　　　珍娘白他一眼：“傻笑什么？没见过银子？！”