《寡妇改嫁:农家俏产婆》

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寡妇改嫁:农家俏产婆- 第194部分


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速诡异,一而再再而三的奇袭敌后,数月来已经收复了城池八座,燕军和梁王被打的丢盔卸甲,死守邺城不出,战事胶着。

    战事逐渐演变成了拉锯战,双方都在消耗彼此的兵力和粮草,其他方面江秋意或许帮不上忙,可让她的男人和大秦的儿郎们吃饱肚子,有衣御寒,有药治伤,她还是完全有能力做到的!

    这一批的羽绒制品由翠竹那边的绣房赶制出来之后,会跟着这几年她陆续囤积下的琵琶肉,咸鸭咸鸡腊肉熏鱼一块送完平遥城。

    琵琶肉是将整只三百斤上下的大肥猪剔骨,抹上粗盐腌制一年以上,霜冻的时候拿到室外历经数月的寒冷北风的洗礼,一直到来年开春,气候回潮才重新拿回干燥的室内,用稻谷整个埋起来,防止霉变。

    如此反复,历经两年以上的时间的锻造,琵琶肉的口感才是最好的。谷仓里就攒着一批足够有两年的琵琶肉呢,数量可不小,足足屯了五个谷仓那么多。

    咸鸭和咸鸡,卖相就没有那么好了,都是切割鸡鸭摊位上卖剩下的,因为没有冷冻设备,江秋意便交代下去,每日里卖剩下的鸡鸭肉,档口的人可以随意拿回去吃,吃不完全部拿盐腌制起来风干,做成可以长时间储存的咸鸭咸鸡。

    三年的时间下来,可攒下不少!送到平遥城去,早晚熬粥的时候掺在白米里一起熬,做成咸鸭粥咸鸡粥,能大大的改善将士们的伙食。

    熏鱼嘛!自然是这河里头现成的,还有自家鱼塘里除了脆肉鯇以外的其他杂鱼,捞上来之后全部交给三洋叔,他做熏鱼腊鱼可有一手呢!不止色泽金黄油光华亮的,还不会发霉,做好了之后放个两三年再吃都一样香喷喷的!

    有了她这个强有力的后盾支撑着,如今整个大秦的男人都想去谢六郎的手底下当兵,谁不知道他的军营里吃的是最好的,待遇和福利也是最好的!

    在谢六郎手底下,你不需要担心平民的出身会给你的前程生出什么阻碍,只要是有能力的真心实意为国家效忠的,都能得到最公平的对待!他还跟士兵们同吃同住,在他的军营里,你就是个伙头兵,那也是他谢六郎兄弟!

    源源不断的有新兵加入平遥,根本无需像往年一样由朝廷强硬的征召壮丁入伍,大秦的男人们骨子里的热血都被那位传奇的骠骑将军唤醒了,迫不及待的追随他的脚步,加入保家卫国的行列。

    而远在石屏的江秋意,除了无条件的给予她的男人一切资源,便是安心养胎了。说起来养胎,最让江秋意头疼的便是太医院的小何了!他居然千里迢迢的找到了石屏来!

    江秋意走的时候叮嘱他照顾齐芳手术后的康复治疗,但是齐芳死了之后,他自觉回到太医署也学不到自己真正想学的东西了,便辞去太医署的官职带着杏果儿逃出了长安。

    杏果儿是被齐芳藏起来的,要不然也难逃禹王府的魔爪!禹王怎么可能放过齐芳的贴身婢女?

    齐芳应该是知道事情总归瞒不住的,她精心策划了一切,算计了所有到头来却落的一场空,便心灰意冷了,知道自己在劫难逃了,念着多年的主仆情分,便将杏果儿提前藏了起来,只告诉了受江秋意嘱托照顾她的太医小何。算起来,最后也是念及旧情良知未泯了。

 第405章寻常日子(三更)

    小何离开太医署离开长安,自然是要将杏果儿也一并带过来的,那一日他们来到谢江府门前,江秋意正好要出门去看看鱼塘里的脆肉鯇长势怎么样了。杏果儿见着她,当场就扑过来抱着她痛哭流涕,一个劲的喊:“秋姐姐,秋姐姐……”

    她是个心思单纯的好姑娘,这些年跟在齐芳身边虽说没少看齐芳干那些腌臜的事,她心里头虽然不舒服也不赞同,却也一直对齐芳忠心耿耿。

    一直到齐芳当着她的面儿亲口承认自己谋杀了禹王府的四位小皇孙,杏果儿整个人都崩溃了,她不明白,人心怎么可以变的这么厉害?还是说她家小姐一直就是那样的人,只不过自己一直不知道罢了!

    江秋意收留了他们,杏果儿还好,缓过来那口气之后就不胡思乱想了,乖乖的待在府里伺候,倒是这个小何了,疯魔了似的非要拜江秋意为师,学那剖宫之术,还巧言令色的哄的六郎娘帮他出面求情,江秋意没了办法,只好答应了他。

    不过这个小何,还真是天赋异禀,一点就通,在医学上有很高的天赋,听闻他还是太医院最年轻的太医,虽然比江秋意还要大上两岁,可多年来一直醉心医术,也没有娶妻。

    于是六郎娘便有了另外一件头等大事,那就是给小何找媳妇儿!

    在她眼里啊,过了十五还不娶妻或者嫁人的,那可就是活生生耽误了的!辜负了最好时光!

    所以这几日小何可没工夫缠着江秋意问东问西了,只要他一露面,六郎娘肯定就拉着他去说相亲的事情去,这石屏县十里八乡的待嫁姑娘啊,几乎都要被小何相个遍了,可他就是没有能对上眼的,急的六郎娘都不知道怎么好!

    这不,江秋意喝完了羊奶,六郎娘满足的摸着她的大肚子,忽然间又叹了一口气,说:“唉,昨个去看的王家闺女,相貌品性啥啥都好,家就在八姓庄,知根知底的,也不知道小何为啥就还是相不中,人家闺女都愿意了,他倒不乐意了!”

    之前这一带的人大多都是盲婚哑嫁的,男女婚嫁就是由媒婆上门去说,家中的长辈便托人去打听对方的家世人品相貌什么的,回来再关上门了商议。

    有父母宠爱儿女的,就会将打听到的情况和孩子们一说,征求他们的意见,当然,通常他们的意见被采纳的机会很低的,尤其是女儿家。而通常情况下婚姻大事都是由父母做主的,父母觉得合适,就合适,做儿女的根本无从质疑。相看这种事情,那是如今谢江府的门楣高了,要不然谁家的闺女愿意出来被相看?

    就是这样,小何还不知道珍惜,六郎娘都气的,恨不得拎着他的耳朵问他到底想要啥样的姑娘了!

    江秋意看六郎娘实在是发愁,便给她支了一招:“阿娘,你何苦舍近求远,就在咱家的这帮小丫头里挑一个就是咯!”

    说着就朝春妮挤眉弄眼,哪知道她立刻弹开了。

    “不不不,夫人您别看玩笑啊,那木头太医说起话来俺听都听不懂,俺可不敢高攀,杏果儿,就是杏果儿跟那木头太医一路来的,他俩可有说不完的话了,要不您问问杏果儿吧!”

    春妮脑门上的薄汗都急出来了,一脸的抵死不从,活跟立马有人要押着她去拜堂成亲似的。

    其实她的心思江秋意又怎么会不知道呢?春妮早就心有所属了,尤其是那段时间在照顾李贯宇,心里头那点个小心思越发藏不住了。

    江秋意在李贯宇面前暗示过,李贯宇却反问了她一句:“我和你的婢女好了,你不怕外头的人说闲话吗?”

    “自然是不怕的,这有什么?春妮喜欢你,你若是对她也有那个意思,就别瞎耽搁了,抓点紧吧都老大不小了!”

    李贯宇只应了一声:“好,回头等我好利索了就上门提亲。”

    江秋意一愣,随即喜笑颜开,她不愿意多想,也不敢深究李贯宇眼中淡淡的落寞是怎么一回事。这桩事本该是天大的喜事,可不知道怎么的,她就是藏在心里没有说出来,或许她是不想逼李贯宇吧!倘若她说了出去,那李贯宇便无论如何都会兑现承诺的。

    江秋意想,假如春妮真的和李贯宇有缘分,那么兜兜转转,最后还是会成为夫妻的,旁人强求不得。

    六郎娘一听猛地拍了一下大腿站了起来:“对啊!俺怎么没有想到呢?他俩一路从南秦过来的,指不定在道上就日久生情了,难怪这个小何多好的姑娘都看不上,原来是心有所属啊!这个傻孩子,咋不早讲?害俺白白张罗这么老半天!”

    江秋意失笑出声,这小何还真是冤枉了,估摸着不是他不想讲,一来他恐怕还弄不清楚自己的心思,二来也深怕杏果儿会拒绝,再者就是六郎娘实在是盛情难却,说拉他去相看就去相看,根本就不容他拒绝!

    六郎娘风风火火的去给杏果儿和小何做媒去了,江秋意却在喝了一碗羊奶之后胃口大开,望了望日头,还不到晌午呢,看她已经饿了怎么办呢?

    吃呗!这个时候不敞开了肚皮猛吃特吃还要等到什么时候去?

    信步走进灶房,如今府里头的灶房比原来谢家老宅的主屋还要大呢!灶房里有两个小丫头在忙碌着,还有一位经验丰富的厨娘,她最喜欢自家夫人进灶房了,因为可以切磋厨艺啊!

    “桂花婶,晌午准备吃什么呀?”

    “夫人来了,今日可有什么特别想吃的吗?开个菜单,婶子给你做!”

    江秋意莞尔一笑,说:“婶子做什么都好吃!您不是想知道我想吃什么,是想从我这儿诓新的菜谱吧!”

    桂花婶四十出头,是个典型的吃货,是以身材圆润,笑起来特别灿烂:“夫人看穿就好了,干啥非要说穿啊!弄的俺都不好意思了!”

    “呵呵呵……”

    大伙齐齐笑出声音,桂花婶的话显然是没有人相信的。

 第406章楚及第(四更)

    “您老人家还会不好意思呢!说出去谁信呢?十里八乡的谁不知道桂花婶逮着谁家的做菜手艺都想偷学?集上的饭馆都将您列入黑名单了,就怕您吃饭吃着吃着就摸人家后厨去偷师去了!您这形象已经找补不回来了,就死了那条心吧!”取笑完桂花婶,江秋意就开始说正经事。

    “我也不笑话您了,咱来做馓子吧今天!做好了我晌午带到学堂去,好一阵子没去了,也不知道那帮熊孩子怎么样了,到底有没有好好念书,正好我也去听听课,给这肚子里的小娃娃胎教胎教,启启蒙,看看能不能一生下来就识文断字的!”

    桂花婶和灶房里两个打下手的小丫头齐刷刷的瞪大了眼睛问:“馓子?啥玩意?”

    江秋意也不废话,直接做给她们看可不比干巴巴的用嘴说的强么!

    筛出少量的花椒粉,冲进去适量的温水搅拌均匀,加入盐,白芝麻,鸡蛋,胡麻油和面。江秋意抡起袖管在那儿开了挂似的和面,不一会就将面团和的圆润又光滑,手脚麻利的干惯灶房活计的桂花婶都佩服的不得了。

    和好了面接下来就是个人多力量大的浩瀚工程了。

    面团分团四份剂子,她们人手一个,团在手里搓成长条,搓的越细越好,大概比小拇指细一点的时候一圈圈的盘在两只手腕上开始扯,不断的拉长扯细,不断的真假圈子的数量。

    一直到扯成了竹签粗细的小长条再放到油锅里头炸,那一双长长的筷子勤着翻面,别炸糊了就好。

    金黄色的馓子从油锅里捞出来放在篦鬣子里控油,冷凉的酥脆焦香的馓子就做好了,四个剂子炸出了一大锅的馓子,估计够那帮熊孩子吃着玩儿的了。

    江秋意尝了一根,香的很,咸淡适中,咬在嘴里嘎嘣脆,别提多好吃了!可惜这玩意油炸的很上火,她不敢多吃。就着烧的火旺的油锅,顺道将昨晚上提前腌制好的鸡腿肉也拿出来准备做成炸鸡一并给那些孩子送过去。

    炸鸡,是选用肥美的鸡大腿肉,剔干净鸡腿骨,将肉切成两指宽的大块,用辣椒粉,少量的红糖,胡椒粉腌制,再倒入江秋意独家秘制的乳酪里浸泡过夜,吃的时候裹上掺有花椒粉,辣椒粉,少量盐巴的干面粉就可以下油锅炸了。

    所谓的乳酪就是牛奶加上酸草汁。

    这种酸草是江秋意偶然发现的,是一种厚叶片的不起眼的植物,没有毒性,可叶子捣碎了之后过滤出来的汁水,那味道简直跟柠檬汁一抹一样啊!还有股独特的青草香,江秋意用它来代替柠檬,试验过很多新品呢!

    炸鸡不需要在滚油里炸的太久,因为鸡大腿肉是全身上下最嫩的部位了,一直炸大鸡肉表皮金黄,浮起来就可以了捞出来控油了。

    做完了炸鸡,顺道就将秋天晾干的黄鳝也炸了。这黄鳝是在丘陵的梯田里下娄抓的,可不少呢!

    当时抓回来以后就下炭火上烤,在热炭火力作用下,黄鳝卷成了圆形,烤的外焦里嫩之后再拿出来洗干净炭灰,用盐腌起来风干,吃的时候下油锅一炸,那香味扑鼻,简直好吃到舌头都要吞进肚子里去了。

    一口气做了三锅油炸的垃圾食品,就该做点清热败火的了,别回头学堂里那些半大的小子们吃了之后冒了一脸的痘子来找她哭鼻子。

    江秋意熬了一锅莲子红枣银耳汤,又用秋梨膏兑了滚水,灌了几壶秋梨水一并带上,到时
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