全部(上)
《全部(上)》|总人气: 78| 总推荐: 0| 总收藏: 0| 简介:
枸杞肉丝【菜名】 枸杞肉丝 【所属菜系】 全部 【特点】 滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。 【原料】 枸杞、瘦猪肉青笋 调料:精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油 【制作过程】 1、将猪肉洗净去筋,切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞洗净。2、炒锅上火,将猪油烧 热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋麻油即 成。糖醋炒藕丝【菜名】 糖醋炒藕丝 【所属菜系】 全部 【特点】 甜酸脆嫩。 【原料】 莲藕500克,植物油20克,白糖10克,米醋15克,酱油5克,水淀粉6克。 【制作过程】 1.将莲藕洗净、去皮、切成细丝。2.油烧热,将藕丝大锅煸炒,然后加入白糖、米醋、酱油、开后勾芡而成。...最近更新
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