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健康忠告
在紧张工作中，要保护肌体的免疫系统，需制定合理的放松计划，如定期进行健康度假，使免疫系统得到调整。健康度假内容是多样的，只要能够放松，就是健康的方式。
179．关注日常生活中的抵抗力薄弱环节
人体在平时的日常生活中会因各种情况，而出现抵抗力的薄弱环节，如果注意在面临变化的事件中平衡自己，肌体的免疫系统会受到训练，变得更坚强，否则可能患病。
有关日常生活中的失控因素有：不定期的夜班、习惯午休今日被剥夺、连续晚上加班到很晚、天气突然变化、受大雨袭击、突然受到精神创伤、迎考前、毕业答辩准备时、突击完成某项任务、演出前、妇女月经期、旅途疲劳、环境突然变化、超负荷运动等，均因打破自己日常的生活规律，容易导致肌体抵抗力下降，抗病能力减弱，病原可乘虚而入。因此应对就要出现在日常生活中的失控因素采取预防措施，使肌体平稳过渡各种失控因素，不仅不患病，而且使肌体的免疫系统从中得到了锻炼，体质变得更好。
健康忠告
有些职业的特点就是难以建立规律的生活，如医生、护士、演员、记者、警察等，因此要想胜任这些职业，更应该注意在不规律工作中建立自己的生活周期，使身体逐渐适应不规律工作，要减少精神刻激，并通过加强饮食（多食蔬莱和水票）和合理锻炼自身的免疫功能。反之，容易反复感冒，反复口腔溃疡，患慢性咽炎、慢性扁挑体炎等。
180．当心“宠物热”
如今养狗、猫、鸟等宠物者越来越多，这不能说是坏事，但应注意加强社会公共卫生及保健意识，以免好事变成坏事。
养狗有利有弊，每年被狗咬后得狂犬病死亡的也为数不少，因接触狗而染上布氏杆菌病及各种寄生虫病的更不计其数。预防的关键是不养狗不玩狗。若是一定要养，就得办证并定期给狗打疫针。
猫也可传播狂犬病毒，还容易传播弓形虫病。当人接触病猫粪便中的弓形虫卵囊或吃了不熟的受污染肉时，就易感染弓形虫病。孕妇妊娠初期感染此病，很容易通过胎盘血传染给胎儿。
另外，猫还极易感染皮肤真菌病（癣），长跳蚤，妇女和儿童的皮肤抵抗力弱，极易受到传染，引起体癣瘙痒和其他疾病。所以，不要抱病猫玩，更不要让猫睡在自己的床上。
社会上养鸟以鹦鹉、百灵、金丝雀为主，用以观赏逗趣。但鸟类易感染衣原体类微生物，也叫“鸟疫”，老年人及儿童易感染，出现发热、头痛和肺炎症状。鸟好动欲飞，其羽毛、小绒毛的抖落，飘散在空气中，使人吸入呼吸道，引起过敏性支气管炎，产生咳嗽甚至过敏性哮喘。
健康忠告
猫类小动物，除浓重的臊臭味外，还易长跳蚤，携带病原微生物，同样会传染疾病，影响人体健康，饲养宠物均应登记办证并进行预防免疫，还应注意动物保健，发现动物不舒服，应及时带去看病。
181．鲜为人知的家庭致癌物
来自家庭日用品的致癌物和来自食品中的致癌物，如腊肉、咸菜、油炸食品等等，已经逐渐引起人们的重视，但还有一些鲜为人知的致癌物并没有引起人们的注意。
（1）来自自来水的致癌物。
美国研究人员发现，自来水加入的杀菌剂——漂白粉，会释放出活性氯，长期饮用带活性氯的自来水，就有可能诱发膀胱癌和直肠癌。致癌因素并不是漂白粉本身，而是它与水中的污染物起化学反应而产生的一些氯的副产品。
（2）纸能致癌。
国外科学家研究发现，人们日常用的白纸也是致癌物之一。纸中通常含有一种致癌化合物，这种化合物很容易被脂肪所吸收。如果用纸包装含有脂肪的食品，这种化合物就有可能溶入食品中，人们就会在不知不觉中得病。
（3）微波致癌。
由于家庭的现代化，大量家用电器进入家庭，家用电器会产生各种不同波长和频率的电磁波，形成威胁人们健康的电磁污染。
健康忠告
对于新盖成的房子或刚装修好的房子，里面的空气已被严重污染，饱含新材料散发出来的有毒化学物质。要降低污染，可以：开启门窗1个月，或用落地电扇在室内长时同吹风，人在室内无异味感时再迁居至新房。
182．警惕厨房里的三大“杀手”
当你为全家人精心烹制美味佳肴时，要注意潜藏在厨房里的“杀手”，防止它们对你的健康暗下毒手。
（1）“杀手”之一：油烟。
煎、炒、烹、炸产生大量油烟，并散布在厨房这个小小的空间内，随空气侵入人体呼吸道，进而引起疾病，医学上称为油烟综合征。
油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织癌变。
（2）“杀手”之二：一氧化碳。
厨房里的一氧化碳，主要来自于燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟，这是厨房空气中的主要污染物之一。
（3）“杀手”之三：氮氧化物。
以二氧化氮为例，乃是一种腐蚀剂，有刺激作用与一定的毒性。在受到二氧化氮污染的环境中生活，吸附有这种污染物的微粒首先侵入肺脏，并沉积于肺组织中，导致肺部病变，出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾患，严重者可导致肺纤维化的恶果。
健康忠告
改善燃料结构与燃烧方式，增加厨房通风换气设备，如安装抽油烟机、排气扇或常开门窗等，可促使油烟、一氯化碳和氮氧化物及时排出室外。
183．日晒居室清新益健康
人体需要适当的紫外线以促进身体的代谢作用。太阳光照射皮肤，能促进人体内维生素D和钙的吸收，效果比单纯补钙要好得多。太阳光中的紫外线照射还能杀灭细菌、病毒，防止呼吸道等传染病的发生、传播，提高机体免疫力。节假日休闲时要多到户外晒太阳。
每天坚持晒太阳30～60分钟，即可平衡阴阳。晒太阳时最好穿红色服装，其次选择白色，最忌黑色服装。老年人不要独自晒太阳，独自睡着了容易感冒。几个人聚在一起，边晒太阳边聊天，既能舒筋活血，又可调节精神、增强免疫力，可谓一举多得。
另外，只有保持室内空气流通及室内空气清新干爽，才能彻底清除能引起人体疾病发生的真菌滋生的水源或潮湿源头。空调房间应经常开窗换气。在厨房和浴室安装及使用抽气扇，将废气抽出室外排放。居室可进行适当的绿化，因为绿色植物有净化空气、除尘、杀菌和吸收有害气体的功用。必要时可定期进行室内环境生物污染的检测。
健康忠告
1．不论哪个季节，在上午10时至下午4时，尤其是中午到下午4时这一段，最忌长时间晒太阳，因为这时阳光中的紫外线最强，会对皮肤造成伤害。
2．早晨起床后和晚上睡觉前，应开窗通风或用排气扇换气，自然通风需30分钟，机械通风需15分钟。安装空调的家庭，除需经常通风外，还应每星期清洗一次空调器的过滤网。
第八章 对抗疾病有方法
长久以来，人们与疾病始终作着不屈不挠的斗争，在促进身体健康，包括对免疫系统疾病的防治上取得了卓著的成效，阅读本章可以帮您增加保健常识，提高免疫力，更好地预防疾病对我们的危害。
184．感冒重在预防
每到流行性感冒来临时，医生总是这样建议：多喝白开水，平衡膳食，不要熬夜，保持心情愉快，适当运动，注意室内室外的温度差异，多洗手。
在身体的免疫力方面，临床实践经验表明，多喝白开水对预防感冒很管用，并且成年人一天至少需要2000～3000毫升的白开水。如果病人说他一天至少喝3000毫升的水但还是觉得口干舌燥，那就说明他可能近期睡眠不充足或睡觉不踏实。
一般的治疗都是症状治疗，也就是以减轻症状为主。所以经常有病人会说，昨天喉咙痛流鼻涕，吃药后变成鼻塞咳嗽。其实不一定是吃药后症状改变，而是感冒病毒在主导您的症状变化。当然使用一些药物会让您觉得症状缓解，但是有些药物反而会让症状变得更厉害，甚至产生并发症。
健康忠告
如果已经开始有感冒的症状，最好在感冒初期，用温盐水冲洗葬腔，每次用1000～2000毫升的温盐水，每天可冲洗2～4次。这样常常能将感冒病毒清除，而免于其他症状的陆续发作。如果等到感冒症状明显或严重，才开始使用温盐水脉动式冲洗鼻腔，效果就比较差了。
185．餐后饮醋，对抗病毒
最近，美国学者已经证实，SARS病毒在酸性环境下，很难存活。
所以用环乙酸和醋（主要成分是乙酸）来消毒，是有道理的。而且据加拿大学者研究，在醋及其他营养物存在时，可刺激生成肾上腺激素，而肾上腺激素可使身体发挥自然治疗效果，如产生抗体，强化身体原有的自卫机能等。
比如醋蛋：将新鲜鸡蛋外壳洗净，浸于180ml酿造醋（不限米醋，但以米醋为佳）中两昼夜，在这段时间内，蛋壳的钙质会充分溶解于醋中，两昼夜之后，去蛋壳，将蛋黄、蛋白混合，与醋均匀搅拌，再加糖、蜂蜜或其他甘味，以温水冲淡即可饮用。
什么时候吃醋好？
日本的专家说，在用餐20～30分钟后饮用醋，效果最佳，每天以1～2杯为适宜，就是多喝也无妨。但将醋当作健康药服用，很难持久，所以最好应用于沙拉、凉拌菜、糖醋鱼、酸辣汤……多多加入每天的菜单中，如此，不知不觉中，你就能体会醋对健康的效用了。
健康忠告
1．将醋与蜂蜜混合饮用，可以治愈初夏的感冒、喉咙痛或呼吸器官疾病。
2．以醋为饮料，可以预防或减轻呕吐，又可减轻由感冒引起的喉咙充血。
3．在洗澡水中加入醋，可使肌肉松弛，也可除去残留在皮肤上的肥皂及细菌等有害物质。
186．老年人宜多吃香蕉
很多治疗高血压的药物，都会造成对中老年人机体有危险的低钾状态，因而医生常对这类病人嘱咐多吃些香蕉。因为香蕉中含有极为丰富的钾，1个中等大小的香蕉中含钾高达400毫克。来自日本的一份报告表明，钾离子本身在控制血压的过程中也起到重要的作用。
香蕉中的纤维素对老年人心脏的健康也是有益的，因为它有降低胆固醇的效果。香蕉中的纤维胶质甚至比苹果还高。研究者们还发现，在实验室中青香蕉对三分之一的动物都产生了降低胆固醇的作用，最令人兴奋的是这些动物血中的“好胆固醇”（HDL）升高了30％！
健康忠告
1．表皮光洁、没有污点的香蕉为上品。但是有一些棕色的斑点，也并不太要紧，依然是可以吃的好水果。
2．末成熟的香蕉绝不要在冰箱中贮存，成熟了的则可以放入冰箱之中。虽然在冰箱中，香蕉的外皮会变成暗棕色，但作为水果仍然是美味的。
3．把成熟了的香蕉，去皮后用塑料纸一个一个地包好，放入冰箱的冰格中快速冰凉。在家里招待客人的宴会中，你可以拿出来与大家分享这种低热量的、有营养的、美味可口的“香蕉棒冰”。对于减肥节食者来说，它们是天然的具有减肥作用的“冰淇淋”。
187．一天一苹果，医生远离我
西方有句谚语：“一天一苹果，医生远离我。”苹果的营养价值很高，含有多种维生素。苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。
实验证明，每天吃两个苹果的人，胆固醇可降低16％。芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明，常吃苹果可以减少肺癌的危险性。他们指出，苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢产生的重要抗氧化物质，是降低肺癌发病率的主要原因。
苹果中的含钙量比一般水果丰富，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节肌体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。
健康忠告
苹果的营养价值高，但吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果