食物存放时间不能太长。试验证明，冷藏后的食物，在冰箱内存放的时问越长，食物中所含的细菌数越多。如果存放时问过久，也同样会发生腐烂变质。
一般认为，冷冻室内为1～2个月，冷藏空内为1～2天。
70．走出消毒的误区
消毒剂本身是有一定毒性的，使用不当会对人和环境造成伤害。如某些消毒剂生成的有机氯化物会在很低的浓度下对人体健康造成影响，有时单位含量十亿分之几，连一般设备都测不出来的情况下就有可能已经产生健康危害。空气消毒还可造成室内空气污染。
有关的研究表明，消毒剂对环境的不良影响主要是因为使用时有机氯化物的生成。这些物质可能在环境中生成有机氯化物，对人体具有致癌、致突变、致畸形等作用。
现在消毒剂的大量使用，包括大量使用氯制剂对废污水消毒，可能会使环境包括水体中有机氯化物的含量提高。在公共场所消毒时，要尽量避免使用可使有机氯化物生成的消毒剂，特别是对有机物含量高的污水消毒时，更应减少含氯消毒剂的使用。我们要尽量选择环保型的消毒剂，比如说二氧化氯、双氧水、臭氧等，它们总体来讲对环境的影响会小些。
另外，作为家庭来讲还是不要大量使用消毒剂，靠空气流通和勤洗手阻断病毒的来源，并注意对衣物、瓜果、餐饮具消毒。一般对空气消毒是在出现有传染病人的情况下，才有这个必要。
健康忠告
消毒剂在正常的情况下都应该稀释，要根据消毒目的选挥消毒利，用于空气、物体表面、衣物、食品或者环境等不同目的，要选择不同种类消毒剂，选择消毒剂的不同使用方法．不指明可用于食品的，不要用于食品消毒，在使用前一定仔细阅读说明书。
第三章 生活作息有规律
自然界中对人体形成危害的因素太多了，对人体形成危害的强度也极不相同。如果我们的生活作息时间没有规律，强危害的因素就会乘虚而入，危害我们的健康。本章将让我们一起来认识潜在的危害源，并学会应对的措施，提高我们的免疫力，最大限度地强壮我们的身体。
71．长期熬夜免疫力下降
熬夜会对身体造成多种损害：经常疲劳，免疫力下降。自然的，感冒、胃肠感染、过敏源等等自律神经失调症状都会找上你。
根据免疫学的研究，晚上11时到凌晨3时应该是美容时间，也就是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。对于不习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。
而且，更糟糕的是长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等症状。
在不得不熬夜时，事先、事后做好准备和保护是十分必要的，至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。
健康忠告
当你不得不熬夜的时候，一定要注意补水，比如可以喝构杞大枣茶或菊花茶，既补水又有去火功效。熬夜之后，最好的保护措施自然是把失去的睡眠补回来。如果做不到，午间的十分钟小睡也是十分有用的。此外，打打羽毛球，多去户外走动，也有助于身体健康和精神愉快。
72．久玩麻将易伤身
春节期间，亲朋好友常欢聚一堂，围桌而坐，摆起“龙门”阵。许多人玩起麻将常常通宵达旦，废寝忘食，达到了如痴如醉的地步。
麻将危害人的健康人所共知。长时间的紧张状态，会使脑部充血，周身血液循环失去协调，从而出现头昏、头胀、头痛、眼花、记忆力减退、反应迟钝、肢体麻木等不适症状。由于颈部经常持续地向前弯曲，还可形成颈椎病，后患无穷。而久坐不动，腰骶部负担重，臀部肌肉和神经受到挤压，容易引起腰背酸痛。此外，久坐使得下部血液不畅，可能诱发或加重痔疮症。长时间肢体肌肉不活动，消化功能自然受到妨碍，以致食欲不畅、便秘或腹胀。如果麻将场上有抽烟者，久处空气污染之室，还容易引起呼吸道疾患，原有咳喘史者更是受害不轻。
麻将的局面千变万化，使参与者大脑紧张，精神难以松弛，情绪急剧波动，这是造成神经衰弱、高血压等疾病的主要原因。
健康忠告
通宵达旦玩麻将是健康的杀手，如果一定要玩，谨记下面三点：
1．时问不宜超过二小时；
2．如果时同超过二小时，中途须休息十分钟左右，如吃吃零食，活动一下身体；
3．忌赌博，赌博易造成大脑紧张，不利健康。
73．警惕“假日症”
（1）“麻痴症”。此类“患者”迷恋麻将，节假日，朋友、同学走到哪“长城”垒到哪。夜以继日，通宵达旦，麻将搓得“哗哗”山响。假日休下来，但见其面呈黄褐色。
（2）“酒仙症”。此类“患者”贪恋杯中之物，嗜酒如命。公休假日，或几人聚首豪饮，或家中把盏独酌，从午喝到晚者有之，喝到下半夜不撂杯者亦有之，到了周一上班，酒气熏天，胃痛头沉。
（3）“电视癖症”。此类“患者”愣是同电视机较上了劲，每逢休息日从早到晚，只要电视播节目，都是忠实观众。只看得头晕目眩，血压增高。
（4）“休眠症”。此类“患者”一到节假日，便感无所事事，整日“猫”在被窝中，浑浑噩噩。由于躺卧过久，一旦起身，便感头重脚轻，周身不适，软弱无力。
上述种种“假日症”，不仅不利于身体健康、学习与工作，还给家庭、社会造成不良后果。
健康忠告
娱乐活动、饮食、休息，都须把握适度原则，而不能随心所欲，拿自己的身体、事业开玩笑。
可根据各自的实际情况，有目的、有计划地安排好做家务、学习和娱乐，做到既充实、潇洒，又有趣味、有意义。适当多进行一些户外郊游，看看书，充实充实自己。
74．睡眠的五个误区
（1）晚上不睡觉，白天睡个够。
长期失眠、熬夜或过着日夜颠倒生活的人，体力和精力得不到“补充”，不但很容易苍老，而且抵抗力下降，很容易感染疾病。
（2）早早上床等“睡虫”。
这种方法也是不可取的，等“睡虫”上门，因为越等人就会越焦急，反而会造成失眠。
（3）睡足八小时，睡眠才算好。
每个人睡眠时间的长短因人而异，只要睡醒以后觉得精神饱满，即使一天只睡四小时都不是问题。
（4）睡时多梦没睡好，做梦大脑没休息。
这是不正确的，医学上将人的睡眠分为“浅睡眠”“深睡眠”，人只有在“深睡眠”阶段才会做梦，而身体恰恰是在这阶段才会产生“生长激素”。所以说有梦才好，有梦才表示“生长激素”工作了，第二天醒来才会精神焕发，所以无须恐惧做梦。
（5）睡的时间越长，越能解除疲倦，体力恢复得越好。
人体的作息习惯是跟着太阳运转的，当太阳升起的时候，身体的所有细胞也已经醒来，这时如果你还在睡觉，大脑和身体出现不协调，醒来后必定觉得疲惫不堪，所以应尽量早睡早起。
健康忠告
有人依赖安眠药来延长睡眠时间，殊不知，安眠药却会破坏“生长激素”的效用，这种劣质睡眠必然造成恶性循环。
75．避免不良的睡眠习惯
（1）睡前生气。睡前生气发怒，会使人心跳加快，呼吸急促，思绪万千，以致难以入睡。
（2）睡前饱餐。睡前吃得过饱，胃肠要加紧消化，装满食物的胃会不断刺激大脑。
（3）睡前饮茶。茶叶中含有咖啡碱等物质，这些物质会刺激中枢神经兴奋，使人不易入睡。
（4）睡前剧烈运动。睡前剧烈运动，会使大脑控制肌肉活动的神经细胞呈现极强烈的兴奋，这种兴奋在短时间里不会安静下来，人便不能很快入睡。
（5）枕头过高。从生理角度上讲，枕头以8～12厘米为宜，过高则会影响呼吸道畅通，易打呼噜，而且长期高枕，易导致颈部不适或驼背。
（6）枕着手睡。睡时两手枕于头下，除阻止血液循环、引起上肢麻木酸痛外，还易使腹内压力升高，久之还会产生“返流性食道炎”。
（7）被子蒙头。以被蒙面可引起呼吸困难，同时，吸入自己呼出的二氧化碳，对身体健康极为不利。婴儿如此，则有窒息的危险。
健康忠告
刚刚睡醒心跳比较慢，全身的供血量也比较少，心脑血管相对收缩。如果马上赶床，心脑血管就会迅速扩张，大脑兴奋性也迅速加强，这样就很容易出现脑出血。所以，醒后应在床上养神三五分钟再起床。老人及有心脑血管疾病的人更应注意这一点。
76．睡觉忌“五戴”
（1）戴“表”睡觉。戴着手表睡觉，这不仅会缩短手表的使用寿命，更不利于健康。因为手表特别是夜光表有镭辐射，长时间的积累可导致不良后果。
（2）戴“牙”睡觉。一些人习惯戴着假牙睡觉，往往睡梦中不慎将假牙吞人食道。因此，戴假牙的人临睡前最好取下假牙清洗干净，既有利于口腔卫生，又可安全入眠。
（3）戴“罩”睡觉。每天戴乳罩超过12个小时的女人，患乳腺癌的可能性比短时间戴或根本不戴乳罩的人高出20倍以上。
（4）带“机”睡觉。有的人为了通话方便，晚上睡觉时手机放在枕边。手机会有不同波长和频率的电磁波释放出来，形成一种电子雾，影响人的神经系统并能导致生理功能紊乱，虽然释放量极微，但不可不防。
（5）带“妆”睡觉。带着残妆睡觉，会堵塞肌肤毛孔，造成汗液分泌障碍，妨碍细胞呼吸，经常如此还会诱发粉刺，损伤容颜。
健康忠告
现代的女孩普遍都喜欢“一级睡眠”即裸睡。裸睡除能让身心得到彻底地轻松，获得良好的睡眠质量，还能促进血液循环，提高身体的免疫力，这是值得提倡的睡眠方法。
77．假期生活有规律
浑身乏力、头晕嗜睡、害怕上班、食欲不振……这都是以往的长假过后大多数人的身体状态。
北京亚健康康复中心的专家说：“对人们的生活来说，休息是一种调节剂，不能过短，也不能过长，5～7天的休息是一个合理的范围。之所以有些人在心理和生理上有不舒服的感觉，这是环境适应问题。主要还在于个人自我心态的调节。有的人会休息，探亲访友、聚会娱乐一样没耽误，自己也休息好了，到上班时精神焕发。而有的人对休假没什么安排，一放假把原来的生物钟全打乱了，喝酒、熬夜，假期结束了，人也精疲力竭了，原来亚健康的隐形状态就容易在假日后成为疾病，打扰人们的正常工作和生活。”
按医学专家、心理专家分析，工作繁忙、心理压力大很可能就属于亚健康状态。如果这时在假期不及时调节，继续“积劳成疾”，就会出现上述反应。
健康忠告
专家称：亚健康虽然指人的机体无明显疾病，但已有各种程度不同的致病因素，具有发生某种疾病的高危倾向。它是介于健康与疾病之间的第三状态，也称“灰色状态”。处于这种状态的人，处理得当，身体可向健康转化，反之，则比正常人群更易发展为病态。
78．叫醒孩子有学问
每天早晨，叫醒孩子几乎成了父母的“必修课”。为了让孩子尽可能多睡一会儿，父母往往将时间算计又算计，时间一到，孩子被大声叫醒，迅速地洗漱、吃饭。天天如此，却不知此法有害无益。
高强度、高频率的喊叫会造成孩子生理上的障碍。孩子尚在睡梦中，当大脑被叫声惊醒时，而其他系统并没有随大脑的清醒而立即活跃起来，这时孩子虽然醒了，但有的神情呆滞反应迟钝，有的懒散无力不愿活动。长此以往，使不少孩子吃饭不香，游戏或学习时注意力也不集中。
健康忠告
专家指出，唤醒孩子的最佳方法是让孩子在轻声揉摸中醒来。这要求父母适当提早叫醒孩子的时间，俯首在孩子耳边，轻声细语。同时用手轻轻按摩孩子的脊椎两边，直到把孩子唤醒。
79．睡不好病来扰
越来越多的睡眠问题专家认为，现代人睡得越来越少是各种现代疾病频发的主要原因。
研究证明，经常缺乏睡眠与精神错乱之间存在着密切的联系，不良的睡眠习惯容易引起感冒、抑郁症、糖尿病、肥胖、中风、心脏病和癌症等疾病。英国最近的一项研究显示，经常上夜班者患心脏病的危险是正常人群的3倍。同样道理，睡眠不足也是交通事故的重要原因，几乎与饮酒过量引发的交通事故一样多。